Turinys
- Abrikosų gamyba Vokietijoje: populiarūs delikatesai kovoja su gamtos jėgomis
- Pietvakariuose augančios teritorijos
- Vyrauja nepalankios sąlygos
- Klimatinė vynuogynų nauda:
- Regioninė abrikosų prekyba
- Blaivus vaizdas
- Patarimai ir gudrybės
Abrikosų gamyba Vokietijoje: populiarūs delikatesai kovoja su gamtos jėgomis
Skanūs abrikosai turi aukštą reputaciją visoje Federacinėje Respublikoje. Nepaisant novatoriško veisimo, jų auginimas pirmiausia vyksta švelnaus vyno regionuose. Mes teikiame ataskaitas apie dabartinius pokyčius ir platinimą.
Pietvakariuose augančios teritorijos
Už Alpių iki Reino srities saldžiųjų gundymų auginimas duoda įspūdingų rezultatų. Turtingas derlius dera su aukštos kokybės vaisiais. Jie pasižymi išvaizda ir skaniu minkštimu.
Vyrauja nepalankios sąlygos
Priešingai nei tokiose pagrindinėse auginimo vietose kaip Turkija, Pietų Afrika, Ispanija ar Prancūzija, gamtiniai reiškiniai, tokie kaip audros, kruša, lietus ir ligos, lemiamą įtaką daro abrikosų auginimui Vokietijoje. Šilumą mylintys vaisiai dažnai baigiasi abrikosų mylėtojų svajonėmis.
Taip pat yra neapskaičiuojami rizikos veiksniai dėl vėlyvų šalnų. Tai daugiausia liečia abrikosų veisles, kurių ankstyvas žydėjimas balandžio mėn. Nors žiemojimo metu medžiai yra labai šalti, pavasarį jie yra jautrūs. Medienos ir žievės žala dabar yra kasdienio gyvenimo dalis. Naujienos pakartotinai praneša apie abrikosų derliaus nesėkmę dėl didelių šalčių. Auginimas pasirodė esąs neekonomiškas.
Klimatinė vynuogynų nauda:
Regioninė abrikosų prekyba
Gautas derliaus neapibrėžtumas apriboja abrikosų auginimą nišinėje kultūroje. Pirmiausia jis turi aukštą reputaciją regioninėse rinkose. Mažuose plotuose auginimas yra skirtas tik tiesioginei prekybai.
Blaivus vaizdas
Moksliniu lygiu ekspertai išbando naujus gėlių retinimo būdus. Taip siekiama išvengti nepalankių Überbehang derlingų derliaus metų. Be to, pagrindinis dėmesys skiriamas naujoms veislėms. Kadangi jie dažnai nebėra savaimingi, šis požiūris baigiasi sudėtingais kontekstais, nes pase apdulkinamieji vabzdžiai ir Befruchtersorten turi būti integruoti į bendrą koncepciją. Nepaisant to, per ilgą laiką niekas nesikeis dėl Vokietijos gurmanų kiekio.
Patarimai ir gudrybės
Geriausiomis sąlygomis savo namuose galite nuskinti skanius abrikosus.
FT