Turinys
- Tinkamai laikykite bananus: šitaip pavyksta visiems!
- Skanus vienišius
- Prašau ne į vaisių dubenį
- Nulupkite bananus greičiau
- Tropinis tabu: šaldytuvas
- Akcijų patarimai:
- Nykščio taisykle:
- Dėmesio: šalti pažeidimai
- Atsargiai: karštis
- Patarimai ir gudrybės
Tinkamai laikykite bananus: šitaip pavyksta visiems!
Iš esmės tinkamai laikyti bananus nėra sunku. Trumpas nukrypimas į jų kilmę atskleidžia daug apie individualius poreikius. Kiekvienoje virtuvėje galite greitai rasti tikrą vietą egzotiškam delikatesui.
Hibernate bananų medis: Tai taip paprasta Kitas straipsnis Bananų užšaldymas: protinga saldaus skonio alternatyvaSkanus vienišius
Kiekvienas, žinantis jų skonį, daugiau niekada nenorės išsiversti be bananų. Tačiau bananai nėra geras partneris kitų rūšių vaisiams.
Žalieji bananai keletą dienų praleidžia brandinimo kambaryje po eksporto. Ten etileno dujos palaiko brendimą. Šių dujų likučiai kaupiami banano žievelėje.
Iki vartojimo bananai toliau išskiria šias dujas. Viena vertus, jie vis dar bręsta. Kita vertus, tai daro įtaką ir kitiems vaisiams. Tai gali greitai supūti. Atitinkamai greitai tai tampa net mažai tikėtina.
Prašau ne į vaisių dubenį
Bananai greitai atsiranda rudų dėmių vaisių dubenyse. Geresnė vieta profesionaliam laikymui yra kabliukas sandėliukyje. Visur, kur vėsu ir tamsu, bananus galima laikyti keletą dienų. Be to, rekomenduojama laikyti orą.
Nulupkite bananus greičiau
Jei nusipirkti bananai vis dar yra per žali, juos galima greitai ištaisyti. Tiesiog saugokite šiuos egzempliorius šalia kelių obuolių. Arba ekspertai rekomenduoja bananus ir obuolius laikyti sandariuose induose.
Šie taip pat išskiria etileną. Tokiu būdu bananai greitai subręsta į geltonus subtilumus.
Tropinis tabu: šaldytuvas
Apskritai, visų rūšių vaisiai: Jie jaučiasi patogiausioje jų kilmės temperatūroje.
Tai tropiniai vaisiai, tokie kaip bananas bet kokiomis aplinkybėmis šaldytuve. Žema temperatūra sunaikina apsaugines ląsteles. Galų gale vaisiai įgauna erzinančių dėmių ir tampa nemaloniai minkšti.
Dėl šios priežasties bananai patogiausiai jaučiasi kambario temperatūroje.
Akcijų patarimai:
Nykščio taisykle:
Kuo vėsiau laikysite bananus, tuo lėčiau jie bręsta.
Dėmesio: šalti pažeidimai
Žemiau nei 12 laipsnių šilumos, bananai patiria šalčio žalą. Apvalkalas tampa pilkas. Po kelių valandų paveikiama ir minkštimas. Bananas jaučiasi minkštas.
Atsargiai: karštis
Per daug šilumos sunaikina apvalkalą. Minkštimą galima pulti iš išorės.
Patarimai ir gudrybės
Jei bananas jūsų virtuvėje bus pernokęs, galite užmegzti skanių desertų. Labai prinokę bananai taip pat turi nuskausminamųjų funkcijų sergant žarnyno ligomis.
FT