Turinys
- Gervuogių spalva
- Apželdinimui naudokite gervuogių spalvą
- Derlius pagal spalvą
- Dažymui naudokite gervuoges virtuvėje
- Patarimai ir gudrybės
Gervuogių spalva
Gervuogės gerbėjai dažnai valgo daugelį sodininkų kaip saldus ir sveikas užkandis tarp jų tiesiai iš sausgyslių. Spalvų tema turi gervuogių reikšmę skirtingais lygmenimis.
Apželdinimui naudokite gervuogių spalvą
Daugelis sodininkų sodina savo sodą pagal labai konkrečias idėjas dėl sezoninio spalvų žaismo. Gervuogės siūlo pakilią išvaizdą ištisus metus. Gervuogės, kaip žiemiškai žaliuojantis augalas, paprastai žiemą neišjungia savo lapų, todėl yra populiarios kaip roplių ir vabzdžių žieminiai pašarai. Pavasarį sudygus naujoms drebulėms, gervuogės užaugina daug gilių žalių labai sodrios spalvos lapų. Gegužės iki gegužės mėnesiais galima atrasti pirmuosius gervuogių žiedus švelniais rožiniais ir kreminiais tonais. Pamažu praradę smulkius žiedlapius, vaisiai pirmiausia išauga ryškiai žali iki galutinio dydžio, o po to per kelias dienas pasikeičia keliais raudonaisiais į dažniausiai giliai juodus.
Derlius pagal spalvą
Daugelyje gervuogių veislių yra visiškai prinokę juodi vaisiai, turintys skirtingus tamsius atspalvius. Kadangi spalva iš esmės yra vaisių nokinimo laiko rodiklis, galite maždaug orientuotis. Tačiau net ir juodos spalvos vaisiai vis dar gali būti gana rūgštūs, todėl derliaus nuėmimo metu reikia pirštų galiukų. Jei gervuogių vaisius nuo stiebo galima nuimti labai švelniai spaudžiant, paprastai pasiekiamas pakankamas saldumo prinokimo laipsnis.
Dažymui naudokite gervuoges virtuvėje
Beveik visi gali prisiminti, kad suaugusieji vaikystėje jiems primena marškinius su marškinėliais. Gervuogių sultys iš tiesų būna ypač stiprios ir patvarios, todėl derliaus nuėmimo metu visada reikia dėvėti senesnius drabužius. Šis dažymo efektas taip pat gali būti naudojamas labai tikslingai. Padažai ir likeriai, kuriuose yra dalis skintų ir perdirbtų gervuogių, gali būti patobulinti ne tik pagal skonį, bet ir vizualiai.
Patarimai ir gudrybės
Ne visi gervuogių vaisiai prinokę taip pat yra juodi. Avietė savo raudonais vaisiais labiau panaši į avietes, bet iš tikrųjų yra aviečių ir gervuogių kryžius.