Turinys
- Gervuogės ir bijojo lapės kaspinuotis
- Tikroji grėsmė ir statistika
- Laukinės gervuogės ir vartojimo sauga
- Savo sode dažniausiai nekyla pavojaus
- Patarimai ir gudrybės
Gervuogės ir bijojo lapės kaspinuotis
Daugelis žmonių skamba pavojaus varpais, kai kalbama apie gervuoges, nes tada jie galvoja apie savo vaikystės įspėjimus apie lapės kaspinuočius. Šį pavojų dažnai supa daugybė paslaptingų spėlionių ir pusiau tiesų.
Tikroji grėsmė ir statistika
Iš tikrųjų lapinis kaspinuotis yra liga, plintanti Europoje kelis dešimtmečius ir galinti būti pavojinga ne tik žmonėms, bet ir daugeliui gyvūnų. Kadangi ligos eiga kartais gali sukelti sunkų neįgalumą ar net mirtį, užkrėtimo veiksniai ir abstraktus pavojaus potencialas taip pat turėtų būti iš esmės aptariami. Tačiau realybė yra tokia, kad kiekvienais metais Vidurio Europoje šio patogeno aukos yra labai mažai žmonių. Taip yra ne tik dėl to, kad lapės miškuose nyksta, bet ir dėl to, kad daugybė suaugusiųjų ir vaikų atgraso nuo miško užkandžiauti saldžiomis uogomis.
Laukinės gervuogės ir vartojimo sauga
Šiandien yra daug vaikų ir suaugusiųjų, kurie, bijodami lapės kaspinuočio, gamtoje nerenka ir nevalgo vaisių. Tačiau aštraus ir aromatingo skonio laukinės gervuogės gali būti naudojamos šviežiam vartojimui ar džiovinimui, jei laikomasi šių saugos taisyklių:
Iš tikrųjų kruopštus ir pakartotinis surinktų gervuogių plovimas švariu vandeniu suteikia geriausią apsaugą nuo lapės kaspinuočio užkrėtimo. Ligos sukėlėjas nuplaunamas ir skanius vaisius galima vartoti nedvejojant.
Savo sode dažniausiai nekyla pavojaus
Jei savo sode auginate laukinių ar auginamų gervuogių rūšių gervuogės, paprastai galite jaustis saugiai priešais lapės kaspinuotį. Jei neturite savo nuosavybės tiesiai miške be aptvarų, kontaktas su užkrėsta lapė yra labai mažai tikėtinas. Tačiau nepakenks vaisius nuplauti gėlu vandeniu prieš sulčių sultis ar perdirbant į sultis ir uogienes.
Patarimai ir gudrybės
Rinkdami laukines gervuoges, nepaisydami pagundos, neužkandokite vaisių tiesiai miške. Apsaugokite save nuo ligų, pirmiausia namuose kruopščiai nuplaukite vaisius švariu vandeniu.