Turinys
- Sausos aitriosios paprikos sėklos - instrukcijos ir praktiniai patarimai
- Kaip džiovinti aitriosios paprikos sėklas ore - žingsnis po žingsnio instrukcijos
- patarimai
- Svarbi oro džiovinimo informacija
- patarimai
- Džiovinti aitriosios paprikos sėklas dehidratoriuje ar orkaitėje?
- patarimai
- Tinkamai laikykite džiovintas aitriosios paprikos sėklas
- patarimai
Atsargiai: čili sėklos yra labai aštrios
Sausos aitriosios paprikos sėklos - instrukcijos ir praktiniai patarimai
Jei turite labai gražių čili pipirų ir norite juos ilgainiui padauginti, prasminga jų sėklas pasilikti kitiems metams. Norėdami išsaugoti šviežias aitriųjų paprikų sėklas, turite jas nusausinti. Mes jums parodysime, kaip tai padaryti geriausiai!
Kaip džiovinti aitriosios paprikos sėklas ore - žingsnis po žingsnio instrukcijos
- Užsidėkite vienkartines pirštines. Paimkite (prinokusį) čili ir peilį po ranka. Čili supjaustykite išilgai. Nulupkite sėklas vienu pirštu. Pabarstykite sėklas ant trinamojo ar rašomosios mašinėlės popieriaus. Tolygiai paskirstykite sėklas. Nuneškite į sausą, tamsią ir orą vietą. Jei įmanoma, kiekvieną dieną keiskite popierių ir kaskart sukite grūdelius.
patarimai
Čili sėklos visiškai išdžiūsta per kelias dienas.
Svarbi oro džiovinimo informacija
Kad oro džiovinimas pavyktų, turėtumėte atsižvelgti į šiuos dalykus:
Jei laikysitės šių priemonių, galite tikėtis aukšto daigumo lygio. Švelniai ore džiovintos aitriosios paprikos sėkloms sudygti reikia bent dvejų metų.
Dėmesio: jei sėklos liks drėgni, jos pradės skilti ir gali net susiformuoti. Po džiovinimo sėklose turėtų būti tik apie aštuonis procentus drėgmės.
patarimai
Kol sėklos sulenkiamos, jos nėra pakankamai sausos. Sėklos, kurių spalva pasikeitė, turėtų būti rūšiuojamos.
Džiovinti aitriosios paprikos sėklas dehidratoriuje ar orkaitėje?
Teoriškai čili sėklas galite džiovinti ir dehidratoriuje ar orkaitėje. Bet: ypač orkaitėje greitai atsitinka, kad sunaikinate sėklos baltymus, dėl kurių jie nesugeba sudygti. Bet kokiu atveju įsitikinkite, kad temperatūra neviršija 35 laipsnių.
patarimai
Dehidratorius gerai pasitarnaus, tačiau orkaitę turėtumėte palikti lauke.
Tinkamai laikykite džiovintas aitriosios paprikos sėklas
Džiovintas čili sėklas geriausia laikyti sandariai uždarytuose maišeliuose ir įberti keletą ryžių grūdų. Tai sumažins drėgmę pakuotėje.
patarimai
Maišus etiketėje nurodykite pagal esamą datą, kad galėtumėte sekti likusį daigumo laiką.
Galiausiai tiesiog sudėkite maišus į stalčių.