Turinys
- Tai kaip tinkamai auginti estragoną - geriausi patarimai
- Teisingas liejimas
- Tarragon žiemą
- Geri ir blogi kaimynai
- Derliaus estragonas
- Trumpai tariant, svarbiausias dalykas:
- Patarimai ir gudrybės
Tai kaip tinkamai auginti estragoną - geriausi patarimai
Tarragoną lengva prižiūrėti, kai jis yra tinkamoje vietoje. Jis mėgsta sausą ir šiltą, gerai klesti saulėtoje arba iš dalies šešėlinėje vietoje ir netoleruoja vandens nutekėjimo. Tai yra universalus pasirinkimas virtuvėje.
Ankstesnis straipsnis Kaip sodinti estragoną - geriausi patarimai Kitas straipsnis Kaip ir kada derlius nuimamas?Teisingas liejimas
Tarragonui patinka būti vidutiniškai drėgnu. Taigi jo nereikėtų nuversti. Jis visai netoleruoja vandens užliejimo. Jam tai labai nepatinka, kai jūs pilate jį „iš viršaus“, geriau jį laistyti tik prie šaknų, kai tik dirva suformuoja sausą sluoksnį.
Tarragon žiemą
Rusijos estragonas yra atsparus iki 10 ° C, tačiau jis nėra labai tinkamas prieskoniams. Prancūziškas estragonas daro įspūdį dėl saldaus ir švelnaus aromato, tačiau netoleruoja šalčio. Todėl tikriausiai geriausia žolelių sodo alternatyva yra vokiškasis estragonas, kuris yra sąlygiškai atsparus žiemai ir tvirtesnis nei prancūzų veislė, tačiau taip pat stipresnio skonio.
Vokiečių estragonas nupjaunamas rudenį apie rankos plotį virš žemės ir jam nereikia jokios specialios žiemos apsaugos. Jam užtenka krūmo ar lapų sluoksnio, jei ilgą laiką temperatūra turėtų kristi labai žemai.
Geri ir blogi kaimynai
Derinant su kitais augalais, daugelio žolelių augimas gali keistis teigiamai arba neigiamai. Krapai yra blogas kaimynas estragonui, o čiobreliai yra geras kaimynas. Citrininis balzamas skatina daugelio žolelių augimą, todėl jis turėtų būti kiekviename žolelių sode.
Derliaus estragonas
Tarragoną galima skinti nuo ankstyvo pavasario iki ankstyvų šalnų. Aromatas ypač sustiprėja prieš pat žydėjimą. Tai yra idealus derliaus laikas, kai norite išdžiovinti arba užšaldyti savo estragoną, kad galėtumėte sandėliuoti žiemą. Tačiau estragonas praranda dalį savo prieskonio abiejose konservavimo proceso versijose. Tarrakonas geriausiai jaučiasi šviežiai nuėmus.
Trumpai tariant, svarbiausias dalykas:
Patarimai ir gudrybės
Prancūziškas estragonas pasižymi smulkesniu aromatu, o vokiškas estragonas tam tikru mastu yra kietas.
VĮ