Turinys
- Kiaušinio lukštą išdžiovinkite, tada naudokite arbatai ir kaip prieskonį
- Surinkite tinkamu laiku
- Nuvalykite, nuimkite stiebus ir nusausinkite
- Naudokite džiovintą arbatą
- Taip pat įdomus virtuvės prieskonis
- patarimai
Laukines žoleles geriausia džiovinti kabant aukštyn kojomis
Kiaušinio lukštą išdžiovinkite, tada naudokite arbatai ir kaip prieskonį
Dar kartą, kai jis nugriebia savo bėgikus ir paskleidžia save naudodamas puikias sėklas, burnos kampai greitai nukrenta vienu laipsniu. Bet kiekvienas, žinantis Gierscho potenciją, nenorės praleisti žolelės, o tik ją rinkti ir džiovinti.
Surinkite tinkamu laiku
Visų pirma, svarbu, kad poskiepis būtų nuimtas tinkamu laiku. Džiovinti lapus geriausia! Į kmynus panašias sėklas taip pat galima skinti ir džiovinti vasaros pabaigoje.
Tinkamas poskiepių peilių derliaus nuėmimo laikas yra nuo balandžio iki birželio (idealiu atveju prieš pat žydėjimą). Kadangi per vasarą vis daugiau naujų lapų dreifuoja, lapus vis tiek galite skinti. Kuo vyresni lapai, tuo kietesni ir aštresni jie skonis.
Nuvalykite, nuimkite stiebus ir nusausinkite
Kaip elgtis džiovinant:
Naudokite džiovintą arbatą
Džiovintas Giersch daugiausia naudojamas arbatai. Pakanka užvirinti 2 šaukštus džiovintos žolelės su 250 ml verdančio vandens. Leiskite pailsėti nuo 5 iki 10 minučių ir viskas! Jei išvirėte per daug arbatos, galite ją naudoti vokams arba kaip vonios priedą.
Taip pat įdomus virtuvės prieskonis
Džiovinti lapai gali būti sumalti, pavyzdžiui, į gerą trintuvą arba smulkiai tarkuoti skiediniu. Tada sudėkite juos į uždaromą indelį ar mažą skardą ir sudėkite į savo prieskonių spintelę.
Sriuboms, troškiniams, salotoms, taip pat mėsos patiekalams ir plaktam kiaušiniui dabar galite naudoti „Giersch“ prieskonį. Geriausia maistą apibarstyti prieš pat kepimo laiką arba maišant maišant. Sėklos taip pat gali būti naudojamos kaip prieskonis.
patarimai
Jei ketinate špinatams naudoti kumpį, žolelę geriau užšaldykite, o ne džiovinkite.