Turinys
Greipfrutai buvo ištisus metus
Greipfrutas, atsitiktinis apelsinų ir greipfrutų kryžius, buvo aptiktas apie 1750 m. Karibų saloje Barbadose. Net ir šiais laikais Karibų salos ir pietinės JAV (ypač Florida) yra viena iš didžiausių kartumo saldžių vaisių auginimo vietų. Kita vertus, greipfrutai, eksportuojami į Europą, daugiausia yra iš Izraelio ar Pietų Afrikos.
Žieminė vitaminų bomba
Greipfrutuose yra daug vitamino C, taip pat daugybė vertingų B serijos vitaminų. Šie ingredientai daro vaisius tokiais vertingais, ypač kaip peršalimo ligų prevenciją žiemą, kuriuose yra mažai vitamino. Greipfrutai taip pat ne sezono metu, ypač spalio - kovo mėnesiais. Tačiau vaisiai tiekiami ištisus metus, juos galima importuoti šiltuoju metų laiku, ypač iš Pietų Afrikos. Beje: greipfrutai nėra tas pats, kas greipfrutai, nes yra daugybė greipfrutų veislių. Vaisiai su lengvesniu apvalkalu ir lengvu minkštimu yra skanesnio skonio nei raudonai mėsingi egzemplioriai.
Patarimai ir gudrybės
Įsigytus greipfrutus galima laikyti dvi – tris savaites, geriausia vėsiai. Jei vaisiai nėra vartojami švieži, laikymo metu jie vėl sunoksta ir bus saldesnio, švelnesnio skonio.
IJA