Turinys
Lapo forma ir spalva skiriasiLapiniai vietos
Svarbiausios kopūstų veislės
Iš pradžių ten buvo keliolika rūšių kopūstų,Tačiau įvairovė mažėja ir šiais laikais žinoma vos daugiau nei 10 veislių - ir net tik tradiciniųAuginimo plotai šiaurės Vokietijoje. Sužinokite daugiau apie tai, kas tai yra ir kas sudaro kale.
Kitas straipsnisnuosavas kopūstų augalasKopūstai taip pat žinomi kaip lignitas arba garbanoti kopūstai ir šiais laikais daugiausia naudojamiCentrinė ir Vakarų Europa, Afrika ir Šiaurės Amerika. Iš pradžių tai greičiausiai atkeliavo iš Atlanto ir Viduržemio jūros pakrančių iryra kaip visų kopūstų laukinių kopūstų palikuonis.
Kopūstas profilyje
Svarbiausios veislės iš pirmo žvilgsnio
PrekybojeRasite įvairių veislių kopūstų, kurie skiriasi savo žalumynų forma ir spalva, taip pat jų šalčio kietumu ir ūgio aukščiu.Dauguma kopūstų veislių nuimamos po pirmųjų šalnų, nes tada lapuose yra mažiau karčiųjų medžiagų ir daugiau cukraus.Išimtis yra italų veislė „Nero di Toscana“, kurią taip pat galima skinti prieš šalną. Tai taip pat puikukibirų veisimui.