Turinys
- Indiški foteliai - įvairios naudojimo galimybės
- Indiškas fotelis sode
- Indijos fotelis kaip vaistinis augalas
- Indiškas fotelis virtuvėje
- patarimai
Indijos fotelių lapai naudojami gydymo tikslais
Indiški foteliai - įvairios naudojimo galimybės
„Scarlet Monarch“, „Gold Melissa“, „Wild Bergamot“ ar „Horse Mint“ - yra daugybė Indijos vietinių fotelių pavadinimų. Be klasikinių rūšių Monarda didyma ir Monarda fistulosa, yra daugybė abiejų rūšių hibridų, taip pat skonio ir vizualiai įdomių variantų, tokių kaip Monarda citriodora (citrinų monarchas), Monarda punctata (arklio mėta) ar Monarda fistulosa x tetraploid (rožių monarda). Tačiau jie visi yra vienodi, kad jie gali būti naudojami tiek sode, tiek virtuvėje, labai universalūs.
Ankstyvas straipsnis Iškirpti amerikiečių fotelį po žydėjimo Kitas straipsnis Ar tvirtas Indijos fotelis?Indiškas fotelis sode
Priklausomai nuo rūšies ir veislės, Indijos piktžolės yra iki 120 cm aukščio ir dažniausiai žydi purpurine, rožine, raudona ar balta. Tačiau yra ir gelsvai žydinčių Monardenų. Daugiamečiai augalai būna savaime spalvinguose daugiamečiuose lovuose, natūraliuose soduose ir į prerijas panašiuose pasodintuose soduose - iš kur augalai galų gale atsiranda. Tinkami sodinimo partneriai yra, pavyzdžiui
Indėnai yra gana nereikalingi priežiūros ir sodinimo atžvilgiu ir gali lengvai toleruoti šešėlines vietas.
Indijos fotelis kaip vaistinis augalas
Tiek Monarda didyma, tiek Monarda fistulosa gali būti naudojami kaip vaistinis augalas dėl panašių ingredientų ir savybių, kaip labiau žinomas čiobrelis, ypač naudojamos gėlės ir lapai. Jis gali būti naudojamas paruošti skanią arbatą, kuri, be kita ko, gali būti vartojama nuo peršalimo ir kitų kvėpavimo takų ligų. Kiek hibridai turi panašių savybių, dar nebuvo ištirta. Tačiau jie taip pat yra naudojami kaip arbata arba arbata.
Indiškas fotelis virtuvėje
Intensyvus „Monarda didyma“ bergamotės aromatas ir „Monarda fistulosa“ raudonėlio kvapas taip pat kviečia augalus naudoti virtuvėje, visų pirma, lapai naudojami kaip prieskonis. Iš esmės indiškus riešutus galite naudoti visur, kur norėtumėte pagardinti čiobrelius - pavyzdžiui, sriubose, troškiniuose, troškiniuose, kepsniuose ar neįprastuose desertuose. Indijos fotelius galima džiovinti arba naudoti šviežius, derlių galima nuimti ypač žydėjimo laikotarpiu nuo birželio iki spalio.
patarimai
Kadangi džiovinti auksinės melisos lapai ir žiedai išsaugo jų nuostabią spalvą ir intensyvų aromatą, tą patį puikų galite naudoti ir paprikai. Jei įmanoma, augalų komponentus rinkitės iš senesnių augalų, nes jie dažnai būna kvapnesni ir dažesni.