Turinys
- Japoniška vyšnia - valgoma ar nuodinga?
- Vaisiai - mažiau populiari saldžiųjų vyšnių alternatyva
- Gėlės - gražus ir valgomas dekoravimo elementas
- Lapai - neįprastas salotų ingredientas
- Patarimai ir gudrybės
Japoniška vyšnia - valgoma ar nuodinga?
Dažnai, ypač pavasarį, akį patraukia žydintis japoniškas vyšnios medis. Kiekvienas, kas su jais susiduria ar yra pasodinęs į savo sodą, gali pasidomėti, ar jų vaisiai yra valgomieji ar nuodingi. Štai rezoliucija!
Vaisiai - mažiau populiari saldžiųjų vyšnių alternatyva
Jie atrodo kaip laukinės vyšnios. Jų spalva apibūdina nuo violetinės iki juodos spalvos ir subręsta liepos mėnesį. Jų skersmuo yra nuo 0,8 iki 1 cm. Jų forma yra sferinė, ovali. Tai japoniškos vyšnios vaisiai. Jie, priešingai nei klaidinantys klaidingi įsitikinimai, nėra nuodingi.
Džiugu, kad šiuos vaisius valgo alkani paukščiai. Tačiau dažniausiai jie nusileidžia ant žemės ir išdžiūsta. Nenuostabu: šios vyšnios neturi skonio kaip pažįstamos saldžiosios vyšnios. Jie yra mažiau saldūs ir sultingi, nes jie nenukentėjo dėl perdozavimo.
Kas nori mėgautis skaniomis vyšniomis, turėtų verčiau atsigulti ant rūgščios ar saldžios vyšnios medžio. Japoninė dekoratyvinė vyšnia retai formuoja vaisius, net ir labai atsargiai, o pasirodžius vaisiams, jų skaičius paprastai būna nedidelis.
Gėlės - gražus ir valgomas dekoravimo elementas
Be vaisių, valgomi yra japoniškos dekoratyvinės vyšnios žiedai nuo kovo pabaigos iki balandžio pradžios. Jie yra saldžiarūgščio skonio ir gali būti naudojami tarp kitų:
Lapai - neįprastas salotų ingredientas
Tačiau jūsų vyšnios turi daugiau valgomų augalų dalių. Jei esate atviras kažkam naujai, išbandykite lapus. Galite z. Pvz., Jei augalą pjaustote pavasarį. Lapai yra valgomi ir turi vyšninį aromatą.
Geriausiai skinti netrukus po sudygimo, jei jie vis dar yra vidutiniškai žali ir labai blizgūs. Tada jie būna švelnūs, o kramtant jų konsistencija yra maloni ir nėra traški, skirtingai nuo senesnių lapų. Pavyzdžiui, juos galite naudoti salotoms ir kokteiliams gaminti.
Patarimai ir gudrybės
Labai drąsiems: Derva, atsirandanti iš japoniškos vyšnios medžio, yra valgoma ir puiki „natūrali guma“.