Turinys
- Kodėl kakis turi rudų dėmių?
- Kaip atrodo geras kaki vaisius?
- Kaip atpažinti blogą kaki vaisių?
- Patarimai ir gudrybės
Kodėl kakis turi rudų dėmių?
Kaki vaisiai yra labai maistingi, nes turi daug cukraus. Vaisyje esantis cukrus ilgėjant subrendimui gali sukelti rudų dėmių minkštimą, tačiau jie yra nekenksmingi. Netrukus reikėtų suvalgyti labai subrendusią persimoną.
Kaki arba Sharon skonis yra šviežias vaisinis su abrikosų, kriaušių ir sausmedžio melionais. Prinokusi persimonė, turinti apie 70 kalorijų 100 g, turi gana didelę maistinę vertę. Didelis cukraus kiekis gali sukelti rudų dėmių atsiradimą labai prinokusių vaisių minkštime. Nors tai nėra puvimo požymis, tačiau pažymėkite, kad vaisių tinkamumo laikas yra ribotas ir jie turėtų būti greitai suvalgyti. Priešingu atveju jų tekstūra nukenčia, tampa purvina.
Kaip atrodo geras kaki vaisius?
Tik prinokę vaisiai atskleidžia visą savo kvapą ir yra saldūs. Jo lukštas šviečia stipriai oranžine spalva, beveik skaidrus kakis, o blizgus - lygus Sharon vaisiuose. Pirkdami kakis, reikia pasirūpinti, kad apvalkalas nepažeistas. Kietieji vaisiai yra šiek tiek lengvesni, ilgiau išsilaiko, tačiau, atsižvelgiant į veislę, gali būti nesubrendę ir gali būti pūkuoti. Tokius vaisius reikia laikyti kambario temperatūroje dvi – tris dienas, kol jie bus paruošti vartoti. Jie būna šaldytuve dvi tris savaites.
Kaip atpažinti blogą kaki vaisių?
Blogas kaki vaisius nebūtinai reiškia, kad jis sugadintas. Greičiau ji gali
Jei kaki žievelė turi mažų trūkumų, vaisius galima paprasčiausiai nulupti arba perpus sumažinti, o tada šaukštą išmesti.
Patarimai ir gudrybės
Prinokusius kaki arba Sharon vaisius galima gerai perdirbti su uogiene ar marmeladu. Tačiau gana kietas apvalkalas turėtų būti pašalintas.
gerai