Turinys
- Tinkamam koriandro derliui nuimti reikia protingumo - štai kaip jis veikia
- Cilantro palieka derlių laiku prieš žydėjimą
- Koriandro lapus laikykite po ranka
- Taigi derliaus nuėmimas kalendros sėkloms tinkamu metu
- Patarimai ir gudrybės
Tinkamam koriandro derliui nuimti reikia protingumo - štai kaip jis veikia
Gyvybiškai svarbus koriandro augalas tiek aštrius lapus, tiek aštrus grūdus suteikia virtuvei. Kadangi abiejų ingredientų skonis labai skiriasi, tinkamam derliui reikia šiek tiek apdairumo ir planavimo. Štai kaip tai veikia.
Ankstesnis straipsnis Ši priežiūra suteikia daugiausiai naudos iš kalendrosCilantro palieka derlių laiku prieš žydėjimą
Jei sodinant kalendrą ieškote subtilių lapų, derlius normaliomis vasaros sąlygomis prasidės birželio mėnesį. Kuo jaunesni žalumynai, tuo subtilesnis skonis. Arba nupjaukite ištisus ūglius šalia žemės, arba paimkite atskirus lapus. Tokiu atveju dirbkite žemyn nuo viršaus į apačią.
Tikslas - kuo ilgiau atidėti žydėjimą. Kai pumpurai atsiskleidžia, koriandro augalas visas jėgas investuoja į sėklų augimą. Šis procesas vyksta skonio sąskaita žaliosiose augalo dalyse. Priešingai, jei gėlė visam laikui nuslopinama, gležnos sėklos neišvengiamai išlieka. Šiuo atžvilgiu reikia šiek tiek taktiškumo.
Koriandro lapus laikykite po ranka
Anksčiau ar vėliau lapų ir ūglių derlius bus sustabdytas, kad būtų galima žydėti. Kad šias kalendros augalų dalis ilgą laiką galėtumėte naudoti kaip prieskonį, jos gali būti puikiausiai užšalusios arba sausos.
Taigi derliaus nuėmimas kalendros sėkloms tinkamu metu
Po baltojo kalendros žiedo išsivysto norimas sėklų kiekis. Nuo rugpjūčio pabaigos jie yra subrendę, kad derlius galėtų prasidėti. Nelaukite, kol vaisiai tamsės. Priešingu atveju jie sprogs ir pasiskirsto sėklai sode. Kaip tęsti:
Koriandro sėklas geriausia laikyti hermetiškame inde. Kruopos prieš pat naudojimą sumalami, kad galėtumėte mėgautis visu skoniu.
Patarimai ir gudrybės
Kas nori įnešti tiek sodrų lapų derlių, tiek sodrų kalendros sėklų derlių, pasinaudoja tokiu triuku. Auginate kalendrą dviejose skirtingose sodo vietose. Kol vienai grupei leidžiama žydėti, antrajai grupei nuolat tiekiami aromatiniai lapai.
GTH