Turinys
- Ieškoma: Informacija apie levandą, kurią verta žinoti
- aprašymas
- istorija
- Kilmė ir paplitimas
- priežiūra
- Derlius ir sandėliavimas
- naudojimas
- Patarimai ir gudrybės
Ieškoma: Informacija apie levandą, kurią verta žinoti
Levandos, iš pradžių laukinis, energingas krūmas iš Viduržemio jūros regiono, prieš daugelį šimtmečių kirto Alpes. Benediktinų vienuoliai labai kvapnų ir ypač naudingą augalą atvežė į Vidurio ir Šiaurės Europą. Daugelis levandų rūšių yra gana jautrios šalčiui, kai kurios iš mūsų veislių klesti tik kubilų kultūroje, pavyzdžiui, savitasis Schopflavendelis su savo ryškiomis netikru gėlėmis.
aprašymas
Levandos priklauso mėtų šeimai (Lamiaceae). Paprastai violetinės arba mėlynos gėlės yra ašies ausyse ir stipriai kvepia. Priklausomai nuo levandų rūšies, jos aukštis yra nuo 30 iki 60 colių, tačiau gali išaugti ir iki 100 colių. Senesnės šakos lignėja, todėl pavasarį reikia genėti iki senos medienos. Krūmo žiedai - vėlgi priklausomai nuo veislės - nuo birželio iki rugsėjo. Stipriai kvepiančios gėlės yra populiari drugelių, bičių ir kitų vabzdžių susitikimo vieta.
istorija
Net senovės romėnai levandą naudojo labai noriai, bet dar ne kaip vaistinį augalą. Pavadinimas nurodo jo originalų naudojimą kaip vonios priedą. Lotynų kalbos žodis „lavare“ reiškia „nusiprausti“. Tik klajojant benediktinų vienuoliams, atnešusiems žolelių virš Alpių, jos svarba tapo drastiška. Levandos buvo auginamos tiek vienuolyno, tiek kotedžų soduose.Garsusis aukštųjų viduramžių abatas ir gydytojas Hildegardas von Bingenas daug negalvojo apie Viduržemio jūros augalą, tačiau vėlyvųjų viduramžių žolininkai - tokie kaip Hieronymus Bockas - tai matė skirtingai. Ilgą laiką levandos buvo laikomos apsauga nuo kenkėjų, taigi ir nuo infekcinių ligų.
Kilmė ir paplitimas
Levandos ypač auga ten, kur šilta, saulėta ir sausa. Pietų Europos Viduržemio jūros tėvynėje pusiau aukščio krūmas klesti daugiausia ant uolėtų ir sausų paviršių. Šiandien Vakarų ir Šiaurės Europoje namuose yra daugybė šios rūšies veislių.
priežiūra
Levandos yra labai kuklus augalas, mėgstantis stovėti akmeningoje dirvoje ir nekeliantis didelių reikalavimų laistymo vandeniui ir trąšoms. Svarbu tik tai, kad krūmas būtų nupjautas iškart po žydėjimo iki maždaug 30 centimetrų. Priešingu atveju jis išsilydo ir tampa negražus.
Derlius ir sandėliavimas
Levandų žiedai turėtų būti nuimami greitai, kai pražysta visos ausies gėlės. Tačiau jie būtinai turi būti džiovinami, kad išliktų kvapas ir spalva.
naudojimas
Kvapioji žolė yra labai universali:
Tam naudojamos tiek džiovintos gėlės, tiek jauni lapai, tiek aliejus.
Patarimai ir gudrybės
Levandų cukrus puikiai tinka aromatiniam maisto ir gėrimų saldinimui. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra sutrinti džiovintas levandų gėles ir sumaišyti su cukrumi. Geriausia mišinį laikyti hermetiškame inde.
IJA