Turinys
- Geriausi metodai: išsaugoti derlių
- Užšaldyti užpilą
- Kvapas sausas
- Užpilą įpilkite į aliejų arba actą
- Patarimai ir gudrybės
Geriausi metodai: išsaugoti derlių
Paprastasis augalas greitai auga ir gali būti nuimamas kelis kartus sodo sezono metu. Šiuos didelius augalus gali būti sunku iškart naudoti. Todėl rekomenduojama išsaugoti skliautą. Čia yra geriausi konservavimo būdai.
Užšaldyti užpilą
Vienas mažiau rekomenduojamas, tačiau nesąmoningai dažnai įgyvendinamas metodas yra užšalimas. Kadangi užpylimas yra ypač švelnus, užšalimas padaro jį drėgnu ir beskoniu.
Jei vis tiek norite užšaldyti magišką žolelę, ją smulkiai supjaustykite. Tada vaistažoles sudėkite į šaldymo maišus ar plastikines skardines. Dabar jis paruoštas užšaldymui. Antra vertus, pjaustymą galima smulkiai pjaustyti ir supilti į ledo kubelių formas. Vėliau juos galima papildyti sriuba porcijomis.
Kvapas sausas
Tikriausiai geriausias ir saugiausias maggotikos konservavimo būdas yra džiovinimas. Geriausia, jei žolė džiovinama per dvi dienas. Taip jis išsaugo savo aromatą.
Kaip tai veikia:
Be stiebų ir lapų, šaknis galima gerai išdžiovinti. Jie anksčiau supjaustyti gabalėliais. Po džiovinimo augalų dalys dedamos į stiklinį ar kitą sandarų indą.
Užpilą įpilkite į aliejų arba actą
Kitas būdas yra įpilti į aliejų arba actą. Eterinius aliejus absorbuoja aliejus ir actas. Aromatas puikiai išsilaiko. Aliejaus konservavimui:
Be acto konservavimo procedūra yra panaši. Po to, kai maggie žolė buvo įpilta į actą, ji turėtų būti pašalinta po dviejų savaičių. Tada actas įgavo aromatą. Per šį laukimo periodą idealiai padėkite jį šiltoje vietoje.
Patarimai ir gudrybės
Džiovinti žvyneliai neturėtų būti sumalti ar sumalti į miltelius. Dėl to žolė greičiau oksiduojasi ir yra beskonė, kai naudojama virtuvėje.