Turinys
- Kiaulpienė yra valgoma! Receptai su kiaulpienėmis
- Lapai valgo - paragaukite ir naudokitės idėjomis
- Geriau valgyti tik jaunus lapus
- Valgykite gėles - receptų idėjos
- Valgykite šaknis - kavą savarankiškam maistui
- patarimai
Jaunus kiaulpienės lapus galima naudoti kaip salotas
Kiaulpienė yra valgoma! Receptai su kiaulpienėmis
Karvės gėlę, taurę ar kiaulpienę turbūt žino kiekvienas žmogus iš mūsų platumų. Vasaros pradžioje jis ryškiai šviečia savo geltonai žydinčiomis gėlėmis, o jo lapai atmintyje įstrigo su šiurkščiais dantimis. Ar kada pagalvojai valgyti kiaulpienę?
Lapai valgo - paragaukite ir naudokitės idėjomis
Kiaulpienės lapai yra ne tik pašarai triušiams ir kt., Jie taip pat yra sveiki ir valgomi žmonėms. Jie yra skanūs ir aštrūs, turi silpną poskonį, atsižvelgiant į jų amžių. Natūralu, kad jie neturi labai gero skonio. Bet perdirbę iš jų galite iškepti skanius dalykus.
Geriausia, jei lapus naudosite šviežius. Jei surinkote didelius kiekius, lapus taip pat galite nudžiūti ar net užšaldyti.
Čia yra keletas idėjų, kaip naudoti virtuvėje:
Geriau valgyti tik jaunus lapus
Tik nedaugelis žino, kad verčiau valgyti tik jaunus kiaulpienės lapus. Senesni lapai yra kartaus skonio ir dideliais kiekiais yra mažiau sveiki. Be kitų, jie turi daug oksalo rūgšties. Dėl per didelių kiekių vartojimas dažnai sukelia pykinimą ir vėmimą.
Valgykite gėles - receptų idėjos
Saldaus skonio gėlės gali būti ne tik kaip dekoracija vaisių salotose ar ant vasariškų pyragų ir pyragų. Jie taip pat tinka prie salotų, sirupo, uogienės ir želė. Už želė galite užvirinti gėles vandeniu, citrinų sultimis, citrinos žieve, agaro agaru ir ksilitoliu, sietą ir supilti į stiklainius.
Valgykite šaknis - kavą savarankiškam maistui
Net šaknis galima valgyti ir naudoti. Geriausia juos išdžiovinti ir susmulkinti. Tada iš miltelių galima paruošti švelnią kavą. Anksčiau tai buvo įprasta alternatyva kavai karo metu.
patarimai
Beje, kiaulpienė su savo kartausiomis medžiagomis padeda esant virškinimo problemoms. Todėl, kaip atsargumo priemonė, galite jį pridėti prie sunkiai virškinamų mėsos ir riebalų patiekalų.