Turinys
- Džiovinti šilkmedžiai - universalūs
- Ką galite padaryti su šilkmedžio košėmis
- Kaip tinkamai išdžiovinti šilkmedžius
- Preparatas:
- Džiovinimas orkaitėje:
- Oro džiovinimas
- Patarimai ir gudrybės
Džiovinti šilkmedžiai - universalūs
Džiovindami galite žymiai padidinti savo šilkmedžio patvarumą. Tokiu būdu jie yra universalūs ir prieinami visada. Džiovinti lengva, jei laikysitės kelių paprastų taisyklių.
Ką galite padaryti su šilkmedžio košėmis
Zefyrai gali būti ne tik perdirbami į uogienes, sultis ir želė arba užšaldyti, jie taip pat gali būti labai gerai išdžiovinami. Džiovintos šilkmedžio sultys yra ilgai išliekančios ir puikiai tinka rytinių javų skoniui. Džiūstant, jie praranda ryškią spalvą ir tampa gana tvirti. Jų išvaizda panaši į razinų, tačiau jų skonis kur kas vaisingesnis. Juodosios šilkmedžio žievės yra mažiau saldžios nei raudonos ar šilkmedžio.
Pvz., Šiltas šilkmedžius galite džiovinti gryname ore arba orkaitėje. Tačiau mūsų platumose retai įmanoma džiovinti ore, tai reiškia, kad jis turi būti šiltas ir labai sausas. Jei oro drėgnumas per didelis, sausosios medžiagos taps pelėsinės. Jei dažnai norite džiovinti vaisius ir daržoves, tuomet gali būti verta nusipirkti dehidratorių.
Kaip tinkamai išdžiovinti šilkmedžius
Preparatas:
Džiovinimas orkaitėje:
Oro džiovinimas
Patarimai ir gudrybės
Džiovintos šilkmedžio sultys gali būti laikomos labai ilgą laiką, tačiau tik tada, kai vaisiai visiškai nudžiūsta ir laikomi sandariai. Jei oro drėgmė per aukšta, jie pradeda lengvai formuotis.