Turinys
- Užšaldyti krienai - geriausi metodai
- Taigi galite užšaldyti krienus
- 1 variantas: užšaldykite krienus kaip visą šaknį
- 2 variantas: užšaldykite gabalėliais supjaustytus krienus
- patarimai
- 3 variantas: Užšaldykite susmulkintus krienus
- patarimai:
Pavyzdžiui, krienus galima užšaldyti nesmulkintus arba kapsules
Užšaldyti krienai - geriausi metodai
Krienai užtepėlėms ir įvairiems patiekalams suteikia aštrų aštrų prisilietimą. Jei esate vienas iš žmonių, vertinančių patį šaknies skonį, ir dar turite didesnę porciją, verta užšaldyti krienus. Mūsų instrukcijos žingsnis po žingsnio paaiškina, kaip elgtis toliau.
Taigi galite užšaldyti krienus
Iš esmės yra trys krienų užšaldymo galimybės:
1 variantas: užšaldykite krienus kaip visą šaknį
- Krienus palikite tokius, kokie jie yra (ty neapdorotus ir iš vieno gabalo). Gerai nuplaukite šaknį. Kruopščiai nusausinkite krienus. Norėdami tai padaryti, tiesiog padėkite jį ant virtuvinio popieriaus lapo ir švelniai nusausinkite. Krienų šaknis sudėkite į šaldymo dėžutę, pavyzdžiui, į šaldymo dėžę arba užrakinamą dėžę, tinkančią šaldikliui. Pasirinkite maišą šaldiklyje, ypač svarbu, kad iš jo ištrauktumėte orą. Tam padės vakuuminis sandariklis. Arba galite naudoti burną kaip įrankį. Talpyklę uždarykite sandariai. Etiketėje šaldytuve nurodykite datą, kad nepamirštumėte laikymo laiko. Įdėkite saugomus krienus į šaldiklį.
patarimai:
2 variantas: užšaldykite gabalėliais supjaustytus krienus
Jei turite reikalų su ypač didele krienų šaknimi, prasminga juos supjaustyti gabalėliais ir užšaldyti. Bet eilės tvarka:
- Nuplaukite krienus ir kruopščiai nusausinkite (jei reikia informacijos, pažiūrėkite į 1 varianto instrukcijas pateiktus veiksmus ir patarimus). Aštriu peiliu supjaustykite šaknį į gabalus. Tai, kaip suprojektuosite šiuos gabalus (dydis, forma), priklauso nuo jūsų. Padalinkite krienų gabaliukus ir sudėkite į šaldymo indus (maišus ar dėžutes). Nepamirškite iš maišų ištraukti oro. Ant indų užrašykite datą ir galiausiai sudėkite į šaldiklį.
patarimai
Dalyti porcijas yra prasminga: viena vertus, gabalai būna šviežesni, kita vertus, krienus galite paskirstyti taip, kad jums tereiks iš patiekalo iš šaldiklio ištraukti vieną dėžę arba vieną maišą.
3 variantas: Užšaldykite susmulkintus krienus
Trečiasis variantas veikia taip pat, kaip 2 metodas - tik tuo, kad krieną ne pjaustote, o sutarkuojate mažą. Taip pat patartina užšaldyti gautas tarkuotas dalis porcijomis.
patarimai:
Bendroji pastaba: Visų šaldymo variantų atveju krienai šaldiklyje užtruks gerus šešis mėnesius. Tačiau atminkite, kad skonis paprastai šiek tiek pablogėja.