Turinys
- Mėtų konservavimas - geriausi metodai
- Šviežios mėtos šaldytuve nuolat šviežios - štai kaip jos veikia
- Laikykite mėtų šviežias metus - štai kaip ji veikia
- Laikykite mėtų orkaitėje - kaip tai veikia
- Patarimai ir gudrybės
Mėtų konservavimas - geriausi metodai
Jei aštrus mėtos vaisius gausų derlių, perteklių galima lengvai laikyti. Geriausius ilgo saugojimo būdus mes pateikėme jums žemiau.
Šviežios mėtos šaldytuve nuolat šviežios - štai kaip jos veikia
Jei mažos mėtų puokštės dedamos į stiklinę vandens iškart po derliaus nuėmimo, jos nudžiūsta po 2–3 dienų. Kaip keletą savaičių išlaikyti ryšulius šviežius, mes jums pasakysime čia:
Kas kelias dienas šluostės vėl sudrėkinamos vandeniu. Jei atsargos nebus sunaudotos iš anksto, mėtas tokiu būdu laikykite 3 savaites ir ilgiau.
Laikykite mėtų šviežias metus - štai kaip ji veikia
Nors mėtos žiemoja giliai žemėje, mes nenorime atsisakyti gaivinančio malonumo. Pipirmėtę ir sąmokslininkai ilgą laiką gali jas išsaugoti, konservuodami žoleles šaldiklyje. Kaip tai padaryti teisingai:
Ar jums patinka mėtų kaip gaivinanti arbata? Tada išsaugokite aromatą gamindami didesnį arbatos kiekį iš šviežių lapų. Jūs juos užšaldote porcijomis. Po atšildymo mėgaukitės kaip šviežiai užvirinta.
Laikykite mėtų orkaitėje - kaip tai veikia
Mėtų fermų džiovinimas oru trunka 14 dienų ir ilgiau. Tai greičiau krosnyje. Nuplautos šakos ar lapai pasklinda ant kepimo skardos. Įkaitinus orkaitę iki 50 laipsnių, temperatūra turėtų būti palaikoma 5 minutes. Tada išjunkite prietaisą, įdėkite kepimo skardą ir nusausinkite mėtų.
Patarimai ir gudrybės
Ar jūs dvejojate tarp mėtų užšaldymo ar džiovinimo? Tuomet praktiškai įrodyta, kad sveiki ūgliai ar lapai gali būti laikomi šaldiklyje. Ilgą laiką gyvenant orkaitėje ar ore, lakieji eteriniai aliejai išsiskiria ir tai daro didelę įtaką kvapui.
GTH