Turinys
- Užšaldykite mirabelle slyvas - taip išsaugosite geltonas slyvas
- Užšaldykite mirabelle slyvas - žingsnis po žingsnio instrukcijas
- patarimai
- Mirabelles atšildymas - štai kaip jis veikia
Mirabelle slyvas geriausia nuplauti ir išdarinėti šaldytas
Užšaldykite mirabelle slyvas - taip išsaugosite geltonas slyvas
Tai, kad jos taip pat žinomos kaip geltonos slyvos, iš dalies yra dėl jų spalvos ir iš dalies dėl to, kad priklauso slyvų šeimai. Vaisiai yra skanūs, juose taip pat yra daug vitaminų - geros priežastys juos visada turėti namuose. Praktiškai mirabelle slyvas galima užšaldyti. Šis vadovas jums pasakys, ko reikia ieškoti ir kaip tai padaryti.
Užšaldykite mirabelle slyvas - žingsnis po žingsnio instrukcijas
Visų pirma: paruošti mirabelle slyvas užšaldyti yra labai daug laiko. Ypač didelius kiekius, viršijančius dešimties kilogramų, turėtumėte planuoti (bent jau) visą dieną. Jums taip pat reikia daug vietos šaldiklyje ir pakankamai indų vaisiams laikyti.
Čia yra Mirabelle slyvų užšaldymo vadovas:
- Kruopščiai nuplaukite mirabelle slyvas ir atkreipkite dėmesį, ar nėra dėmių, pavyzdžiui, suskilinėjusios odos ar tingių dėmių. Vaisiai su „probleminėmis vietomis“ neturėtų užšalti. Atsargiai išdžiovinkite geltonas slyvas, tinkamas šaldikliui - geriausia ant virtuvinių rankšluosčių ir su jais. Vaisius tiesiog apibarstykite, kol jie bus visiškai sausi. Dabar ateina pati sunkiausia ar reikliausia užduotis: jūs turite užmūryti mirabelles. Norėdami sumažinti šias pastangas, rekomenduojame naudoti aukštos kokybės slyvų stonerį. Paruoškite metalo lakštą arba, kita vertus, kitą paprastą pagrindą, kuris tilps į jūsų šaldiklį. Svarbu yra švara. Jei reikia, iš anksto išvalykite ir nusausinkite atitinkamą indą. Dabar ant pagrindo paskleiskite nuplautas ir užmaskuotas mirabelles. Kiekvienas vaisius turėtų būti kuo laisvesnis (todėl nelieskite nė vieno iš kaimynų). Įstumkite kilimėlį su mirabelėlėmis į savo šaldiklį. Palaukite maždaug valandą. Per tą laiką vaisiai užšąla. Gaukite kilimėlį su mirabelles iš šaldiklio. Tada sušaldytus vaisius mažomis dalimis sudėkite į talpyklas, tinkamas jūsų šaldikliui, pavyzdžiui, į šaldiklius ar dėžutes. Jei nusprendėte pasirinkti variantą su maišeliais šaldikliais, prieš uždarydami juos turite ištraukti iš oro - tai ypač lengva naudojant vakuuminį sandariklį. Kitu atveju jūs taip pat galite naudoti burną kaip įrankį. Tvirtai uždarykite talpyklas (hermetiškai). Maišus ar dėžutes etiketėje pažymėkite data. Tai padeda sekti patvarumą. Dabar sudėkite konteinerius su mirabelėlėmis į šaldiklį.
patarimai
Mirabelles atšildymas - štai kaip jis veikia
Prieš naktį ištraukite indą iš šaldiklio ir padėkite į šaldytuvą per naktį. Jei vaisiai nešildomi, jie atšildomi, nesukurdami minkštos ir nevalgomos konsistencijos.