Turinys
- Savo sode auginti skanias morkas
- Paruoškite dirvą morkoms auginti
- Naujai išaugintos laukinės formos
- Morkos žmonėms ir gyvūnams
- Morkos šviežiam vartojimui
- Sandėliavimas žiemai
- Patarimai ir gudrybės
Savo sode auginti skanias morkas
Net pradedantiesiems savarankiškai auginti daržoves morkos yra dėkinga ir produktyvi daržovių veislė savo darže. Jie sėjami tiesiai į lauką ir per maždaug tris mėnesius užauga iki derliaus.
Paruoškite dirvą morkoms auginti
Auginant morkas išaugintose ar daržovėse, dirvožemio kokybė vaidina labai svarbų vaidmenį. Taigi šviežias mėšlas turėtų būti įterptas į trąšas vėliausiai rudenį prieš sėją, kad būtų purus ir humusingas dirvožemis. Švieži mėšlai prieš sėją kenkia augalams ir taip pat pakenktų morkų musėms. Atkreipkite dėmesį į morkų auginimą:
Naujai išaugintos laukinės formos
Tuo tarpu morkos taip pat yra linkusios atsisakyti veislių, kad pirmenybė būtų teikiama stipriam senų veislių kvapui. To pavyzdys yra vadinamoji „Duwicker“ morka, užauginta daugiau nei prieš 200 metų. Maždaug 5–9 centimetrų ilgio, jis storas ir smailėjantis. Dėl didelio cukraus kiekio jis ne tik labai saldus, bet, skirtingai nei kitos veislės, gali iš dalies žiemoti dirvožemyje po šiaudais.
Morkos žmonėms ir gyvūnams
Šakninės daržovės morkos yra labai mažai kalorijų turinti daržovė, turinti daug vitaminų ir karotino. Žaliavas ir virtas morkas žmonėms vartoti ne tik labai sveika, bet ir morkas galite saugiai šerti savo šuniui. Dažnai tokį nesveiką šunų užkandį galima pakeisti skaniu patiekalu iš pačių pagamintų daržovių pleistro.
Morkos šviežiam vartojimui
Morkos yra tikrai skanios ir traškios, kai jos ką tik buvo nuskintos tiesiai iš žemės. Visų pirma tokios veislės kaip mažos ir sferinės morkos Paryžiaus turguje yra mažiau tinkamos laikyti ir turėtų būti vartojamos vienodai žalios arba virtos. Jei morkos jūsų daržovių pleistre išaugo per tankios, taip pat galite ištraukti keletą jaunų morkų, kad tarp morkų būtų optimalus bent penkių centimetrų atstumas.
Sandėliavimas žiemai
Rūsyje tinka laikyti morkas, turinčias labai ilgas pagrindines šaknis, tokias kaip „Nantaise“ veislė. Jie turi būti iškasti prieš pirmąsias šalnas ir laikyti sausoje smėlio dėžėje vėsiame rūsyje. Savo augintiniams, turintiems dantis, taip pat galite pjaustyti morkas ir palikti jas nudžiūti.
Patarimai ir gudrybės
Jei planuojate sėti morkas savo sode, maždaug nuo gegužės iki lapkričio mėnesio galite nuolat skinti šviežias morkas tiesiai iš lovos. Sėkite kiekvieną eilę nuo kovo keturių savaičių atstumu.
WK