Turinys
- Auginkite įvairių veislių morkas
- Gausybė įvairių veislių
- Skirstymas pagal tikslą
- Ilgos morkos stovyklai ir virtuvei
- Juokingos rūšys spalvingai virtuvei
- Patarimai ir gudrybės
Auginkite įvairių veislių morkas
Palikdami palyginti mažai pastangų, savo sode taip pat galite užsiauginti skanių morkų. Maistinės šakninės daržovės auga eilėmis ant purios ir humusingos žemės dirvos, pakeltoje lovoje arba daržovių lovoje, ir jas galima valgyti žalias arba virti.
Ankstesnės morkos tiesiog sodinamos savo darže Kitas straipsnis Verta žinoti apie morkų sėjąGausybė įvairių veislių
Yra daugybė skirtingų morkų veislių, kurios šiandien auginamos privačiuose soduose ir komerciniam auginimui. Jei norite patys pasėti morkas sode, prekyboje dažniausiai būsite sugadinti. Tačiau dauguma siūlomų veislių atitinka šių dienų standartinį oranžinių morkų įvaizdį. Visų pirma, ankstyvesnės XVII – XVIII amžiaus morkų veislės vis dar buvo baltos, geltonos arba gelsvai violetinės spalvos.
Skirstymas pagal tikslą
Atsižvelgiant į numatytą naudojimą, morkos yra atskirtos pagal jų naudojimo savybes. Pvz .:
Prieš sėjant eiles į daržovių pleistrą, patartina turėti tikslią informaciją apie veislės augimo ypatybes ir reikalavimus.
Ilgos morkos stovyklai ir virtuvei
Populiariausios veislės su ilga šaknimi yra Nantaise, Merida, Ingot ir Adelaide su gana neryškiu galu. Tokios pat ilgos šaknys yra smailėjančios veislės „Sperlings Cubic“ ir „Sweet Candle“. Šios morkų veislės puikiai tinka laikyti su ilgomis šaknimis, tačiau jas nuėmus derlių galima valgyti ir šviežias.
Juokingos rūšys spalvingai virtuvei
Į standartinę programą pasaulio virtuvėse įtraukiamos morkų rūšys, tokios kaip Paryžiaus morkos, kurios užauga vos per 4 cm ilgio ir užauga maždaug sferinės. Spalvingus efektus taip pat galima pajusti gaminant su geltonojo akmens ir beveik baltos veislės „Creme de Lite“ geltonomis šaknimis. Augindami sumaišykite įvairių rūšių morkas, kad į lėkštę būtų įvairovė.
Patarimai ir gudrybės
Norėdami nuskinti ypač skanias ir puikias morkas, nebūtinai turite griebtis specialių sėklų. Morkos taip pat gali būti skinamos kaip palyginti jaunos sodinukai, ištraukiant iš žemės likusias kelių centimetrų ilgio pagrindines šaknis kartu su lapais. Kadangi nėra neprinokusių morkų šaknų, net ir jaunas morkas bet kada galima valgyti žalias arba virti.
WK