Turinys
- Sultingus apelsinus laikykite optimaliai
- Kas atsitiks su šaldytuve laikomais apelsinais?
- Kas nutiks kambario temperatūroje laikomiems apelsinams?
- Ar turite saugojimo rūsį?
Apelsinus geriausia laikyti dėžėse rūsyje
Sultingus apelsinus laikykite optimaliai
Apelsinai yra populiari vaisių rūšis, ypač žiemą šioje šalyje. Deja, vaisiai linkę greitai formuotis, todėl laikant vaisius, dar vadinamus apelsinais, reikia atsižvelgti į keletą punktų, kad būtų užtikrintas optimalus galiojimo laikas.
Kas atsitiks su šaldytuve laikomais apelsinais?
Paprastai apelsinų nerekomenduojama laikyti šaldytuve. Tam yra svari priežastis: atogrąžų vaisiai greitai praranda savo aromatą, kai laikomi šaltoje temperatūroje. Tačiau jei laikysite juos 0–9 ° C temperatūroje, jie labai padidins apelsinų tinkamumo laiką: vaisiai išliks švieži iki penkių mėnesių. Taigi verta subalansuoti: prieš apelsinus sugadindami, laikykite juos šaldytuve. Tačiau tai daroma vaisių saldiklio sąskaita.
Laikydami šaldytuve atkreipkite dėmesį, kad oras ten negalėtų gerai cirkuliuoti. Apelsinus dėkite kuo arčiau vienas kito ir reguliariai tikrinkite, ar nėra plikų dėmių ir pelėsių.
Kas nutiks kambario temperatūroje laikomiems apelsinams?
Klasikinis vaisių saugykla yra vaisių dubuo, dekoratyvus gyvenamajame kambaryje ar virtuvėje. Kaip gražus gali atrodyti toks apvalkalas, jis turi keletą trūkumų:
Apelsinai įgauna visą kambario temperatūros aromatą, tačiau stabilūs tik keletą dienų. Tada jie tampa minkšti ir linkę į pelėsių augimą. Jei vaisiai yra arti vienas kito, jis greitai plinta į visus apelsinus - ypač jei dėl sandarumo jie jau turi mėlynių. Taip pat nenaudinga, jei vaisių dubenyje kartu su kitų rūšių vaisiais yra apelsinų: obuoliai, kriaušės ir bananai išgarina nokinimo dietileną, kuris nokina ar sugadina kitus vaisius. Ypač citrusiniai vaisiai, kaip ir apelsinai, dėl dujų įtakos tampa nemaloni.
Ar turite saugojimo rūsį?
Šaltų parduotuvių rūsių savininkai gali ramiau nusipirkti didesnį kiekį apelsinų; Jų sandėlyje yra optimalios apelsinų laikymo sąlygos:
Jei neturite šalto tiekimo rūsio, gera idėja nepirkti apelsinų sandėlyje. Šviežiai nupirktus vaisius geriausia suvartoti per dvi dienas.