Turinys
- Štai kaip žalieji pipirai pasidaro raudoni - patvirtinti pipirų nokinimo būdai
- Pailginkite derliaus nuėmimo laiką iki pirmųjų šalčių
- Patarimai ir gudrybės
Štai kaip žalieji pipirai pasidaro raudoni - patvirtinti pipirų nokinimo būdai
Nors pipirai ir pomidorai yra abu naktiniai augalai, jie vis tiek yra prinokę pomidorai su natūraliu augalų hormonu etilenu. Pipirai, aitrieji pipirai ir čili, tačiau ne. Jie turi būti nuimami prinokę. Arba subrandinkite patikrintus metodus.
Daugelis vaisių gamina natūralų augalinį hormoną etileną. Kai žalieji bananai su maišeliais supakuoti su obuoliais, jie greičiau pagelsta, nes obuoliai išskiria daug etileno. Pomidorams brandinti taip pat naudojamas etilenas. Paprikos, tačiau ne. Kaip žaliai nuskinti pipirai vis dar parodo savo spalvas:
Žaliųjų paprikų ir Co paraudimo užuomina
Saugiausias būdas prinokti žaliąsias paprikas: dar nenuimkite derliaus, bet nokinkite paprikas ant augalo. Be to, žiemą paprikos užberiamos lauke. Priklausomai nuo temperatūros, pipirai perdaromi po stogu. Tuomet net žiemą turite gėlių ir vaisių.
Paprika bręsta lėtai. Paskutinis derlius paprastai trunka iki pirmųjų šalnų. Kiekvienas, kuris prieš šaltuosius prieskonius apvynioja pipirinius augalus vilna, įgauna daugiau derliaus laiko. Paskutiniai vaisiai subręsta ant augalo.
Pailginkite derliaus nuėmimo laiką iki pirmųjų šalčių
Paprikų derliaus nuėmimo laikas yra ilgas ir tikrai tęsiasi iki šalnų. Tačiau jei augalus apdengiate vilna prieš pirmąsias šaltąsias naktis, derlių lauke galėsite skinti 2–3 savaites ilgiau. Tai leidžia vaisiams tinkamai subręsti ir išsiugdyti visą saldų aromatą. Neprinokę, žali pipirai šiek tiek kartūs. Priklausomai nuo veislės, prinokę vaisiai yra raudoni, oranžiniai raudoni, geltoni ar net purpuriniai.
Patarimai ir gudrybės
Žali pipirai apdorojami vietoje prinokimo. Vos nuėmus derlių, paprikas supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į šaldiklį. Taigi žiemą pakankamas kiekis salsos ar paprikos miltelių yra pagrindas.