Turinys
- Kaip džiovinti karštus pipirus ore
- Tinkama vieta
- Skirtingi metodai
- Ant žemės padėkite karštus pipirus
- Ristras mazgas
- Išdžiovinkite karštas paprikas ant pavadėlio
- naudojimas
Saulėje greičiausiai peperonis džiūsta
Kaip džiovinti karštus pipirus ore
Karšti pipirai kiekvienam patiekalui suteikia tam tikro. Džiovinant, jie gali būti naudojami labai universaliai. Kadangi naminis maistas visada skaniausias, jūs turėtumėte patys džiovinti karštas paprikas, o ne pirkti jas prekybos centre kaip paruoštą prieskonį.
Tinkama vieta
Pietų amerikiečiai yra tikri ekspertai, kai reikia džiovinti karštas paprikas ore. Stebuklas, jie ne tik dalijasi namais su paprikomis, bet ir naudojasi geriausiomis klimato sąlygomis. Greičiausiai pipirai džiūsta šiltose, saulėtose, žemos drėgmės vietose. Ar jūsų sodas nukreiptas į pietus? Puiku, tada netrukus galėsite mėgautis ore džiovintais karštais pipirais. Beje, karštas paprikas galite vėdinti net žiemą. Už saulėtos lango stiklo dalies reikalavimų taip pat laikomasi pakankamai erdvės.
Skirtingi metodai
Geriausio karštųjų pipirų džiovinimo oro metodo nėra. Tiesiog pasirinkite vieną iš šių galimybių, atitinkančią jūsų galimybes:
Ant žemės padėkite karštus pipirus
Jums reikia
Skleisti kepimo popierių saulėtoje vietoje ir paskleisti vaisius, turėdami pakankamai vietos. Kaip pagrindas gali būti naudojama medinė lenta arba lininė šluostė. Esant žemai drėgmei, jūsų pipirai jau po dviejų savaičių džiovinami. Beje, džiovinimą oru geriausia pasiekti tokiomis veislėmis, kurios turi tik ploną minkštimą.
Ristras mazgas
Jums reikia:
„Ristras“ yra nuluptos paprikos kekė. Šis metodas labai taupo vietą, tačiau jį vizualiai pagrobia Meksikos savaitės turguose. Užriškite apatinį sriegio galą ir adata pradurkite atskirus ankštus, kad juos sriegtumėte. Jei sukūrėte gražų vėrinį, dvi savaites pakabinkite jį saulėtoje vietoje.
Išdžiovinkite karštas paprikas ant pavadėlio
Čia jūs panašus į „Ristras“. Tačiau siūlus sriegiuokite horizontaliai. Skirtingai nuo ankstesnių metodų, pavadėlį turėtumėte pririšti šešėlinėje vietoje. Per daug šviesos sunaikins vitaminus.
naudojimas
Po džiovinimo oru galite paprikas susmulkinti ir sudėti į savo indus arba panaudoti sėklas vėl auginti.