Turinys
- Pipirmėtę galima perdirbti įvairiais būdais
- Pipirmėtę galima perdirbti tokiu universaliu būdu
- Perdirbkite pipirmėtes
- Pipirmėčių arbata - populiariausia žolelių arbata
- Pasigaminkite pipirmėčių aliejaus
- Mažiau dažnai būna daugiau
- patarimai
Šviežia mėtų arbata yra skani ir sveika
Pipirmėtę galima perdirbti įvairiais būdais
Vargu ar žolelės yra tokios universalios virtuvėje, kaip pipirmėčių. Žalia žolelė yra šiek tiek aštrus ir suteikia maistui ir gėrimams gaivų aštrų aromatą. Bet jūs taip pat galite naudoti pipirmėčių su aliejumi.
Pipirmėtę galima perdirbti tokiu universaliu būdu
Visam maistui ir gėrimams galite naudoti šviežius ir džiovintus pipirus. Tik dekoravimui ir kokteiliuose turėtumėte naudoti tik ką tik nuskintus kopūstus.
Taip pat galite užšaldyti pipirmėčių. Tada jis praranda aromatą, tačiau desertuose ar salotose žolelės vis tiek yra geros.
Perdirbkite pipirmėtes
Pipirmėtę galima naudoti šviežią ir virti. Vis dėlto kepant netenkama daug vitaminų.
Nulupkite šviežius lapus nuo stiebų ir įpilkite į maistą ar gėrimą.
Priklausomai nuo tikslo, nuplaukite džiovintą pipirmėčių nuo kotelio arba užpilkite verdančiu vandeniu per visą kotelį, kad susidarytų arbata.
Pipirmėčių arbata - populiariausia žolelių arbata
Be ramunėlių, pipirmėčių yra viena iš dažniausiai naudojamų vaistažolių arbatų. Todėl verta nuimti ir išdžiovinti didesnę atsargą vasarą prieš žydėjimą. Tada žiemą taip pat galėsite mėgautis aromatinga pipirmėčių arbata. Arbata iš savaime surinktų lapų, priešingai nei parduodamos arbatos, yra be rūšies ir sveikesnė.
Pasigaminkite pipirmėčių aliejaus
Pipirmėčių aliejų lengva pasigaminti patiems. Įpilkite saują stiebų pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir užkimškite buteliuką sandariai. Padėkite juos šiltoje vietoje maždaug trims savaitėms.
Mažiau dažnai būna daugiau
Tai taip pat taikoma pipirmėtėms. Jis dažnai turi tokį stiprų aromatą, kad greitai uždengia kitus prieskonius.
Atsargiai naudokite pipirmėtes ir imkite mažiau lapų, kol rasite geriausią kiekį.
Net žmonės, turintys skrandžio problemų, turėtų būti atsargūs valgydami pipirmėtes, nes eterinis aliejus gali sukelti rėmuo ir pulti skrandžio sienas.
patarimai
Jums patinka želė ar uogienė su pipirais? Kepant vyšnių, obuolių ar aviečių želė, įlašinkite kelis šviežių pipirmėčių lapus. Saldus skonis įgauna ypač šviežią skonį.