Turinys
- Persikai - geriausi persikai jūsų sodui
- Persikai klasifikuojami pagal jų minkštimo spalvą
- Veislės, turinčios didelį atsparumą garbanojimo ligai
- Kurios persikų medžių veislės yra jautrios rauplėms?
- Diferenciacija pagal derliaus nuėmimo laiką
- Žirnių-saldžių persikų veislės
- Patarimai ir gudrybės
Persikai - geriausi persikai jūsų sodui
Priešingai nei daugelis įtaria, persikas buvo auginamas maždaug 4000 metų. Saldūs vaisiai iš pradžių buvo atkeliavę iš Kinijos pietų, bet jau seniai pradėjo triumfuoti visame pasaulyje. Šiuo metu žinoma apie 3000 skirtingų persikų veislių.
Kitas straipsnis Peach Benedicte - mielasis prancūzasPersikai klasifikuojami pagal jų minkštimo spalvą
Persikai daugiausia išsiskiria pagal minkštimo spalvą: balti, geltoni, raudoni ir raudoni persikai. Tamsiai raudoni, labai savito išvaizdos vynuogynų persikai iš tikrųjų turi baltą minkštimą, kuris, vis dėlto, yra raudonas kryžius. Kiekvienas persikas turi savo skonį ir gerbėjus. Kai kuriems žmonėms balti persikai atrodo skanesni, kitiems - geltoni - skonio reikalas. Tačiau jei išbandysite tipišką vynuogyno persiką, iš pradžių teks nusivilti. Šis persikas skanesnis nei kiti, jam trūksta klasikinio saldumo. Tačiau vynuogynų persikai kompote, uogiene ar likeriu yra ypač aromatingas malonumas.
Veislės, turinčios didelį atsparumą garbanojimo ligai
Kiekvienas, auginantis persikus, žino šią problemą: Raugėjimo liga anksčiau ar vėliau paveikia beveik kiekvieną persikų medį. Apdoroti ir sulaikyti sunku, todėl rekomenduojama sodinti didelio atsparumo persikų veisles. Nors šios persikų medžio veislės taip pat paveiktos, pasekmės dažnai būna tik nedidelės. Kai kurie seni persikai rodo tam tikrą atsparumą garbanojimo ligai, tačiau taip pat pasižymi ypatingomis naujesnėmis veislėmis.
Kurios persikų medžių veislės yra jautrios rauplėms?
Iš esmės nėra tikrai atsparios veislės, tik mažiau jautri. Be to, baltažiedžiai persikai atrodo daug tvirtesni nei geltonai mėsingi. Šios taisyklės išimtis yra veislė „Suncrest“
Diferenciacija pagal derliaus nuėmimo laiką
Be to, persikai yra diferencijuojami pagal jų nokinimo laiką, o pagrindinis saldžiųjų vaisių sezonas daugiausia rugpjūtį. Kuo vėliau persikas subręsta, tuo mažiau tinka šiaurinėms vietovėms. Pavyzdžiui, vynuogynų persikai yra prinokę vartoti nuo rugsėjo vidurio ir neprinokę į šiaurę nuo vynuogių auginimo klimato. Be to, kuo vėliau veislė bręsta, tuo lengviau ištirpinti minkštimą iš akmens. Daugelis vėlai subrendusių veislių taip pat žydi labai anksti. Ankstyvosios veislės savo ruožtu apima senąją amerikiečių persikų veislę Amsden, kurią jau galima skinti nuo liepos pabaigos.
Žirnių-saldžių persikų veislės
Jei norite patys užsiauginti mažą persikų medį iš sėklų branduolio, tam tikslui turėtumėte pasirinkti geresnes vynuogių veisles. Nors medis augtų iš kitų veislių sėklų, tačiau tai nebūtinai priklausys tai pačiai rūšiai kaip motininis augalas. Taigi, kad išvengtumėte netikėtumų, auginkite savo persikų medį
Minėtos veislės taip pat yra labai tvirtos ir puikiai tinka daržui.
Patarimai ir gudrybės
Persikus taip pat galima gerai auginti kibire, tačiau ne visos veislės tam tinka. Puodo požiūryje rekomenduojama žemaūgė veislė Rubira.