Turinys
- Kvinoja - supermaistas, kurį galima gerai užšaldyti
- Kvinoja, sveikas pagrindinis maistas
- Kvinos saugojimas
- Užšaldykite quinoa
Jei turite šiek tiek kvinojos, galite ją užtikrintai užšaldyti
Kvinoja - supermaistas, kurį galima gerai užšaldyti
Į ryžius panašūs, skanūs ir universalūs inkų grūdai iš „Quinoa“ iš Pietų Amerikos įgauna vis daugiau draugų vokiečių virtuvėje. Kadangi gaminimo laikas dažnai būna trumpas, svarbus klausimas yra, ar galite gerai laikyti ir užšaldyti kvinoją.
Kvinoja, sveikas pagrindinis maistas
Maži grūdai yra panašūs į javus, bet jų nėra. Botaniškai jie priklauso „Gänsefußgewächsen“, pavyzdžiui, špinatams.
Pseudo-javai turi vertingų ingredientų, kurie teigiamai veikia mūsų medžiagų apykaitą.
Įtraukta 100 g virtos kvinojos
Kvinoja yra universali ir skonis tikrai skanus. Kadangi jame nėra glitimo, jis yra puikus maisto pagrindas alergiškiems žmonėms. Vegetariškoje ir veganiškoje virtuvėje inkų grūdai dabar turi nuolatinę vietą.
Kvinoja virta ir patiekiama kaip garnyras prie mėsos ar žuvies, bet taip pat sumaišoma su daržovėmis. Čia svarbu žinoti, kaip ir kiek laiko galima laikyti perdirbtą kvinoją.
Kvinos saugojimas
Džiovinta kvinoja sandariai supakuota dvejus trejus metus sausoje ir tamsioje vietoje. Ant pakuotės nurodykite tinkamiausią laiką.
Iškepę quinoa, liekanas laikykite šaldytuve sandarioje pakuotėje. Čia tai trunka apie savaitę. Jokiu būdu nepalikite virtų granulių ilgiau nei dvi valandas kambario temperatūroje. Yra pelėsių augimo pavojus.
Geras būdas išlaikyti kvinoją yra užšalimas.
Užšaldykite quinoa
Jei po ilgos dienos darbe reikia greitai važiuoti ir nesijaučiate apie virimą šviežia kvinoja, geriau griebtis šaldytų grūdų. Tinkamu laiku virkite didesnius skanių „Inka“ grūdų kiekius ir porcijomis užšaldykite. Naudokite tinkamas dėžutes ar šaldiklius. Kvinoja neturi turėti sąlyčio su deguonimi šaldiklyje, ji gali sukelti nudegimą šaldiklyje ir smarkiai prarasti skonį. „Quinoa“ galima lengvai laikyti šaldiklyje maždaug aštuonis mėnesius.