Turinys
- Tegul svarainiai subręsta: Žinoma!
- Derliaus patarimai
- Dėmesio: labai ankstyvas derlius
- Pavėluotas derlius
- Idealios sąlygos
- Svarbios pastabos
- Patarimai ir gudrybės
Tegul svarainiai subręsta: Žinoma!
Šis vaisinis vaisius buvo reguliariai skinamas spalio mėnesį nuo močiutės laikų. Geltonos svarainiai yra paruoštos vartoti. Žali egzemplioriai yra tinkami laikyti arba lėtai prinokti.
Derliaus patarimai
Jei svarainiams spalio viduryje vis dar nėra būdingas spalvos pokytis nuo žalios iki geltonos, derliaus dar reikia. Įsitikinkite, kad stiebai liko su svarainiais.
Dėmesio: labai ankstyvas derlius
Jei svarainiai nuimami per anksti, jų kvapiosios medžiagos gali netinkamai vystytis. Dėl to šie vaisiai neįtikina dėl būdingo stipraus skonio. Taip pat trūksta jos stipraus kvapo.
Pavėluotas derlius
Priešingai, per vėlai nuimtos svarainiai greitai įgauna rudų dėmių minkštimą. Tai ženklas, kad jėgos jau palaipsniui nutraukiamos. Šiuo atveju aromatas palieka daug norimų rezultatų.
Idealios sąlygos
Brandinimo metu svarainiai laikomi neperšalę ir vėsioje vietoje. Optimali temperatūra yra 10 laipsnių Celsijaus. Tačiau sodo namelyje naktys jau gali būti per šaltos ir gali būti šalnos. Atitinkamai siūlo rūsys arba kietas sandėliukas.
Natūralaus nokinimo metu įsitikinkite, kad atskiri svarainiai neliečia vienas kito. Taip pat turėtumėte būti atokiau nuo kitų veislių.
Dažnai rudos dėmės gali būti vaisiaus viduje. Tai nėra blogai, tačiau yra įprasto brandinimo proceso dalis. Apdorojimo metu juos tiesiog pašalinkite.
Svarbios pastabos
Patarimai ir gudrybės
Geltonosios svarainiai turi būti laikomos dar 2–3 savaites po derliaus nuėmimo (kambario temperatūroje), kad jų kvapas išsivystytų. Tada jie pereina į perdirbimą.
FT