Turinys
Pasodinkite Briuselio kopūstus
Kaip sveika, skani žieminė daržovė, bruknių daigai (Brassica oleracea „Gemmifera“) yra labai populiarūs ir lengvai auginami bei auginami laikantis kelių taisyklių. Prinokusių rožių derlius prasideda spalio mėnesį ir gali trukti iki kovo mėn.Tačiau rudenį prieš sodinimą dirva turi būti gerai paruošta.
Vėlyvaisiais metais lova iškasama bent po vieną kastuvą, kas du kvadratiniai metrai užpilami kibiru gerai supuvto komposto ar mėšlo. Žiemą žemė ilsisi. Pavasarį dirva suariama ir įpilama dar 125 g nesmulkintų trąšų arba - ekologiškam sodininkystei skirtu variantu - tokiu pat kiekiu dviejų dalių rago drožlių, vienos dalies sieros kalio ir keturių dalių kaulų miltų mišinio. Tokiu būdu paruoštas giliai tręštas, kietas dirvožemis sudaro geriausias sąlygas sodinukams sodinti.
Jie sodinami nuolat paskutinę gegužės savaitę iki birželio vidurio. Atkreipkite dėmesį į stiprius daigus, kurie yra bent 10–15 cm aukščio. Sodinkite sodinukus maždaug 50–70 cm atstumu vienas nuo kito, nes Briuselio daigams reikia šiek tiek vietos, kad jie gerai vystytųsi.
Sodindami tvirtai paspauskite sodinukus, o augimo metu gausiai laistykite.
Kadangi Briuselio kopūstai sodinami ne iki gegužės pabaigos, laisvą vietą lovoje galima panaudoti sodinant salotas ar kitus tarpinius augalus, pavyzdžiui, krūmo pupeles. Jei augalai iki rugsėjo pabaigos nenustatė pakankamai žiedynų, nupjaukite ūglių galiukus. Tai skatina turtingą saldžiųjų bulvių formavimąsi.
Nuo spalio vidurio subręsta pirmieji Briuselio kopūstai. Derliaus nuėmimas šviežias ir pagal jūsų poreikius skinant prinokusias rožes iš apačios į viršų. Po lengvų šalčių skonis žymiai pagerėja, todėl geriausias derliaus nuėmimo laikas yra lapkritis ir gruodis. Didesnių šalčių lauke augalas neišgyvena. Po pirmųjų nedidelių šalnų iškaskite Briuselio kopūstus kartu su šaknimis ir sumuškite augalą šaltame rėme arba rūsyje. Taigi dar galite derlių nuimti iki kovo mėn.
Sodindami atkreipkite dėmesį į Briuselio kopūstų įvairovę. Veislei „Hilds Ideal“ reikia vienos
ilgesnis vystymosi laikas, tačiau dėl didelių dangų lapų jis yra mažiau jautrus šalčiui. Veislė „Wilhelmsburger“ rudens derliui tinka tik dėl jautrumo šalčiui. Tiesiog sodindami išbandykite įvairias veisles. Briuselio kopūstai gali būti paruošiami įvairiais įdomiais būdais ir suteikia sveiko skonio patirtį.