Turinys
- Šalavijų užšalimas - šitaip pavyksta nepriekaištingai laikyti atsargas
- Derliaus nuėmimas laiku ir paruošimas geriausiu įmanomu būdu - taip jis veikia
- Taigi jūs užšaldykite šalaviją, paruoštą virti
- Užšaldykite visus lapus atskirai - taip jis veikia
- Patarimai ir gudrybės
Šalavijų užšalimas - šitaip pavyksta nepriekaištingai laikyti atsargas
Sidabriniai plaukai, tvirti šalavijų lapai yra idealūs kandidatai išsaugoti užšaldant. Taigi šaltuoju metų laiku niekas neturi atsisakyti aštraus-aromatingo malonumo. Čia galite naršyti protingų gudrybių ir patarimų.
Ankstyvieji straipsniai „Sage Aroma“ švelniai nusausina - instrukcijos ir patarimai Kitas straipsnis Šalavijų padidinimas - praktinis vadovasDerliaus nuėmimas laiku ir paruošimas geriausiu įmanomu būdu - taip jis veikia
Kai šalavijas šalavijas auginamas laikantis visų meno taisyklių, aromatas lapuose būna prieš pat žydėjimą. Tinkamai nuimdami derlių ir paruošdami žoleles atsargų kaupimui, žiemos viduryje galėsite mėgautis saulės pabučiuotų žolelių skoniu. Kaip tai padaryti teisingai:
Iškart po derliaus nuėmimo nulupkite šalavijų lapus. Rūšiuokite nudžiūvusius lapus ir lapus su baltomis dėmėmis. Jei įmanoma, neplaukite, kai žalumynai yra akivaizdžiai švarūs.
Taigi jūs užšaldykite šalaviją, paruoštą virti
Ar tu tai žinai? Jie gauna šaldytas žoleles iš šaldiklio ir prideda juos prie keptuvėje esančios karštos mėsos. Jis švilpauja ir purslų į visas puses, nes vanduo susitinka su nafta. Taip nebūtinai turi būti. Užšaldykite šalavijų lapus pagal šį receptą, išvenkite nesklandumų:
Kai šalavijų ir žolelių kubeliai užšaldomi, jie dedami į šaldiklį. Nepraleiskite užrašo su data, nes šaldytas maistas turėtų būti suvartotas per 3–4 savaites. Norėdami paruošti mėsą keptuvėje, tiesiog atšildykite ant silpnos liepsnos ir supilkite kepsnį.
Užšaldykite visus lapus atskirai - taip jis veikia
Tai, kas baigiasi purvinu daugumos žolelių rūšių nusivylimu, pasiseka dėl to, kad nuoseklūs šalavijų lapai yra gana nesudėtingi. Šiuos paprastus triukus galite atskirai užšaldyti ir pašalinti perdirbti:
Lygesnės ir paruoštos naudoti kaip prieskonis, žolelės gaunamos iš šaldiklio, prieš tai jas apvyniojus alyvuogių aliejumi.
Patarimai ir gudrybės
Žinių turintys ekologiški ūkininkai išsiaiškino, kurios trąšos ypač teigiamai veikia nepakartojamą šalavijų skonį. Jie nustatė, kad mėšlo ir žaliojo mėšlo derinys davė puikių rezultatų. Metus prieš sėją ar sodinimą mėšlas - geriausia paukštienos mėšlas - įstatomas į lovą. Vasarį arba kovą po žaliuoju mėšlu, kuris į dirvą įterpiamas kaip mulčias gegužės pradžioje.
GTH