Turinys
- Valgykite šiaudelių košę ir naudokite kaip vaistinį augalą
- Šermukšnio bulvių lapus vartokite žalius arba virtus
- Šermukšnio pumpurų pumpurai kaip užkandis ir prieskonis
- Nuosavo vaisto nuo kosulio paruošimas
- Patarimai ir gudrybės
Valgykite šiaudelių košę ir naudokite kaip vaistinį augalą
Šermukšnio plantažas (Plantago lanceolata) šimtmečiais buvo naudojamas palengvinti dirginantį kosulį dėl jo liekno veikimo įvairiomis dozavimo formomis. Žolelės lapai būna daugelyje vietų, tačiau taip pat gali praturtinti įvairius receptus įdomių skonių savybėmis.
Šermukšnio bulvių lapus vartokite žalius arba virtus
Visos šparaginių bulvių augalų dalys yra valgomos ir gali būti valgomos žalios arba virtos. Net šaknys nėra nuodingos, tačiau retai naudojamos gaminant receptus. Jauni ir švelnūs šermukšnio plantamo lapai yra ne tik sveikas pašaras triušiams ir arkliams, bet ir naudingas žmogaus mitybos praturtinimas. Lapai turi būti pakankamai kartaus skonio tiesiai iš pievos ir vartoti žaliai. Bet juos galima lengvai pjaustyti žirklėmis į mažesnius gabalėlius ir naudoti kaip vaistažolių komponentą šiuose receptuose:
Šermukšnio pumpurų pumpurai kaip užkandis ir prieskonis
Vartojimui geriausia išsirinkti plantamo pumpurus prieš pat žydėjimą, kai aplink pumpurus dar nėra susiformavusios baltai geltonos gėlės. Neapdoroti šie pumpurai turi šiek tiek riešutų skonio. Juos taip pat galima švelniai skrudinti aliejuje ir naudoti norint suteikti grybams panašų skonį skirtingiems maisto produktams. Jei nupjaunate tik pumpurus, auginimo sezono metu toje pačioje vietoje kartais galite patirti šviežių žiedpumpurių augimą.
Nuosavo vaisto nuo kosulio paruošimas
Šermukšnio plantažas yra ne tik valgomas, bet daugeliu atžvilgių daro teigiamą poveikį įvairioms žmogaus kūno vietoms, tokioms kaip virškinamasis ir kvėpavimo takai. Vis dėlto labiausiai žinomas kartoms yra šlaunikaulio plantacijų lieknas poveikis kovai su dirginančiu kosuliu ir peršalimu. Iš planšetinio stalo galite lengvai pasigaminti sirupą, jei užvirinsite ir sutirštinsite 1 kilogramą nuplautų ir susmulkintų šiaudelių lapų kartu su 1 litru vandens, 1 kilogramu cukraus ir 500 gramų medaus. Įpylę į išvirtus stiklines, šį kosulio sirupą turėtumėte laikyti vėsiai, kitaip jis trunka tik keletą savaičių.
Patarimai ir gudrybės
Pats šermukšnio plantažas nėra nuodingas, tačiau tam tikrų trąšų ar pesticidų naudojimo svetimose žemėse dažnai negalima atmesti. Todėl geriau rinkitės šermukšnio plantaciją savo sode arba vietose, kur saugumas įrodytas.
WK