Turinys
- Kas gi yra godumas?
- Giersch - piktžolės, žolė, maistas ir piktžolės
- Neįvertinta žolė
- Godumas kaip maistas
- Sunkiai kontroliuojama piktžolė
- patarimai
„Giersch“ yra piktžolė, pasižyminti dažnai nepakankamai įvertintomis vaistinėmis savybėmis ir nuostabiai skaniu skoniu
Kas gi yra godumas?
Gierschas - ar jūs kada nors girdėjote apie tai? Sodininkai paprastai yra susipažinę su godumu ir moka jį gerai atpažinti. Gal yra laukinių augalų mėgėjų, kurie mėgsta rinkti godumą. Bet dauguma kitų žmonių nežino, kas tai yra.
Giersch - piktžolės, žolė, maistas ir piktžolės
Giersch yra net daugybė kitų augalų, augalų, maisto, piktžolių ir piktžolių. Jis priklauso Umbelliferae augalų šeimai ir dažnai aptinkamas šioje šalyje, pavyzdžiui, krūmuose, lapuočių miškuose ir, sodininkų skriaudžiant, soduose.
Šis augalas skelbia pavasarį, žydi vasarą ir mėgsta įsikurti šalia dygliuotų dilgėlių. Anksčiau jis buvo vertinamas kaip vaistinis augalas ir, be kita ko, naudojamas sergant širdies ligomis ir podagra. Ji taip pat buvo vertingas maistas bado metu.
Neįvertinta žolė
Nors anksčiau buvo žinoma apie godumo ramybės būseną, šiandien jis aklai praeina pro šalį ir nežino apie jo gydomąjį poveikį. Giersch (ir ypač jo lapai) turi priešuždegiminį, gaivinamąjį, detoksikacinį, desacidacinį, diuretiką ir mėšlungį.
Galite naudoti žnyplę - šviežią, džiovintą ar alyvuotą, kaip tinktūrą, kaip vonios priedą ar voką, pavyzdžiui:
Godumas kaip maistas
Kaip daržovę ir kaip prieskonį, žandikaulį galima naudoti virtuvėje.Jis yra valgomas ir primena žalias petražoles ir virtas špinatuose. Galite valgyti ne tik lapus, bet ir gėles bei sėklas. Sėklos skoningai aštrios, o gėlės maloniai saldžios.
Žiovulio lapai gali būti paruošti kaip špinatai. Jie taip pat tinka prie pesto, padažų, troškinių ir kokteilių. Jose gausu vitaminų ir mineralų. Bet pripažinkime: jie nėra kiekvieno skonio ... Bet jei norite padaryti ką nors gero ir mėgstate ant stalo ką nors laukinio iškrėsti, išbandykite Giersch!
Sunkiai kontroliuojama piktžolė
Tačiau šis laukinis augalas turi ir neigiamą pusę, apie kurią ypač žino tie, kurie vertina gerai prižiūrimą, tipišką vokišką sodą. Godumas, kuris atpažįstamas su dantytais, trišaliais lapais ir trikampiu stiebu, sudaro požeminius sparnus.
Savo papėdėse godumas gali kolonizuotis į mases (hemikryptophyte). Net jei jis yra nulaužtas, jis išgyvena ir vėl ir vėl šaudo. Todėl kova su juo yra varginantis ir dažnai nervus sugadinantis reikalas.
patarimai
Giersch taip pat gali būti vadinamas Zipperleins kopūstais, Geißfuß, Podagrakraut ir (botaniniais) Aegopodium podagraria.