Turinys
- Kur ir kaip laikyti baltuosius kopūstus?
- Teisingai nuimkite kopūstus
- Baltuosius kopūstus laikykite šaldytuve
- Kabantys kopūstai rūsyje
- Užšaldykite kopūstus
- Kopūstai balkone ar terasoje
Baltieji kopūstai supjaustomi prieš pat perdirbimą ar užšalimą
Kur ir kaip laikyti baltuosius kopūstus?
Baltieji kopūstai gali būti šaldytuve, šaldiklyje ar rūsyje keliSavaitės iki kelių mėnesių parduotuvė. Sužinokite daugiau apie tai, kaip paruošti baltuosius kopūstus saugojimui ir kaip juos naudotiilgiausiai išlieka šviežia.
Ankstesnio derliaus kopūstai: kada yra derliaus laikas?Teisingai nuimkite kopūstus
Derliaus nuėmimo metu jau nuspręsta, kiek ilgai truks jūsų kopūstai. Dažniausiai, kuo greičiau nuimsite savo kopūstus,tuo mažiau jis saugomas. Ilgiausiai išsilaiko vėlyvosios veislės, kurios skinamos tik vėlyvą rudenį.
Taip pat svarbu, kad lapai nebūtų pažeisti derliaus nuėmimo metu, nes sąsajos sugadina pirmąjį. Taigi tavoBaltieji kopūstai ilgą laiką švieži, derliaus nuėmimo metu turėtumėte elgtis taip:
Baltuosius kopūstus laikykite šaldytuve
VisumojeBaltieji kopūstai šaldytuve išlieka iki dviejų savaičių. Atminkite, kad ilgiausias baltųjų kopūstų laikymo laikas yra nuoPrekybos centras gali sutrumpėti, nes kopūstai dažnai nėra švieži. Supjaustyti kopūstai turėtų būti padengti folija ir yra maždaug vienaPraėjusią savaitę.
Kabantys kopūstai rūsyje
Jei turite pakankamai vietos rūsyje, čia galite turėti savo kopūstųKelis mėnesius laikykite taip: Prijunkite virvutę prie baltųjų kopūstų ir pakabinkite suGalva žemyn iki lubų.
Arba galite kopūstus palaidus sudėti į dėžutes. Tokiu atveju turėtumėte jį naudoti reguliariaipatikrinkite, ar nėra pūlingų vietų.
Užšaldykite kopūstus
Baltuosius kopūstus galima užšaldyti tiek žalius, tiek blanširuotus.Baltieji kopūstai gali lengvai praleisti keletą mėnesių šaldiklyje.
Kopūstai balkone ar terasoje
Kai lauke vėsu, taip pat yra laikina vieta laikyti lauke. Duok už tai savo kopūstussandariai uždarytame inde, kad jis nenukentėtų nuo gyvūnų. Įsitikinkite, kad jis neužšąla.Jei jūsų balti kopūstai vis tiek sušąla, vis tiek galite juos valgyti, tačiau tai neturėtų būti kelis kartus stiprūs temperatūros pokyčiaiišgyvena.