Turinys
- Dekoratyviniai kopūstai ne tik puikiai atrodo - jie taip pat yra valgomi!
- Dekoratyviniai kopūstai yra sveiki
- Kaip skanūs dekoratyviniai kopūstai?
- Dekoratyvinių kopūstų paruošimas virtuvėje
- Valgykite tik savarankiškai užaugintus dekoratyvinius kopūstus
- patarimai
Dekoratyviniai kopūstai yra valgomi, skanūs ir sveiki
Dekoratyviniai kopūstai ne tik puikiai atrodo - jie taip pat yra valgomi!
Dekoratyviniai kopūstai yra vienas iš dekoratyvinių augalų sode, kurių lapai spalvą suteikia rudenį ir žiemos pradžioje. Kaip ir visų rūšių kopūstus, ant stalo taip pat galite atsinešti dekoratyvinių kopūstų, nes jų lapai yra valgomi.
Dekoratyviniai kopūstai yra sveiki
Dekoratyviniai kopūstai, kaip ir visos kopūstų rūšys, yra labai sveiki. Lapuose yra svarbių ingredientų, tokių kaip:
Jei auginate kopūstus sode ar kibire terasoje ar balkone, turėtumėte ramiai ant stalo duoti kelis lapus.
Kaip skanūs dekoratyviniai kopūstai?
Dekoratyviniai kopūstai yra susiję su kopūstais ir išoriškai primena žaliuosius rauginius kopūstus, kurie yra populiari žiemos daržovė šioje šalyje. Kopūstai skanesni nei kitų rūšių kopūstai. Skonis panašus į žiedinių kopūstų ir brokolių.
Paruoškite dekoratyvinius kopūstus, gerai nuplaudami lapus po tekančiu vandeniu. Tai pašalins smėlį, vabzdžius ir kirminus.
Atidžiai perskaitykite dekoratyvinius kopūstų lapus ir išpjaukite bet kokias dėmeles. Kadangi lapai yra švelnesni nei gegždžių arba baltųjų kopūstų lapai, jums nereikia iškirpti storų lapų venų.
Dekoratyvinių kopūstų paruošimas virtuvėje
Dekoratyviniai kopūstai gali būti patiekiami į stalą neapdoroti arba virti. Paruošti neapdoroti, ingredientai išlieka konservuoti. Tačiau ne visi žmonės gali toleruoti žalius kopūstus. Kepant lapus spalva prarandama.
Nuplautus žalius kopūstus gerai nusausinkite ir sudėkite kaip rudenines žalias salotas. Taip pat kaip valgoma dekoracija lentoje, spalvoti lapai yra labai geri.
Virti kopūstai tinka prie visų patiekalų, kurių ingredientu taip pat galite naudoti kininius kopūstus, raugintus kopūstus ar brokolius.
Valgykite tik savarankiškai užaugintus dekoratyvinius kopūstus
Vieninteliai žiemą atsparūs dekoratyviniai kopūstai dažnai siūlomi rudenį kaip sodo puošmenos ar kapavietės. Jūs neturėtumėte valgyti šio kopūsto.
Dekoratyviniai kopūstai, traukiami tik dekoravimui, dažnai yra užteršti, todėl nėra valgomi.
patarimai
Dekoratyviniai kopūstai dažnai kenčia nuo amarų, žemės blusų, kopūstų baltažiedžių lervų ir kopūstų išvaržų. Jei norite lapus naudoti virtuvėje, vienintelis gydymo būdas yra kenkėjų surinkimas rankomis ir biologinės kontrolės priemonių panaudojimas.