Turinys
- Cukinijos sausos - taigi pavyks pasigaminti vegetariškų cukinijų traškučių
- Cukinijos orkaitėje, kad nudžiūtų
- Ore sausos cukinijos
- Išdžiovinkite cukinijas dehidratoriuje
- Patarimai ir gudrybės
Cukinijos sausos - taigi pavyks pasigaminti vegetariškų cukinijų traškučių
Džiovinimas yra paprastas būdas padaryti cukinijos vaisius ilgiau. Tam yra trys galimybės: džiovinimas orkaitėje, dehidratoriuje ir džiovinimas ore. Kaip vegetariški traškučiai, jie ilsisi ištisus mėnesius.
Visais trim būdais gerai nuplaukite cukiniją, nusausinkite ją virtuviniu popieriumi ir supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais. Žievelė bet kokiu atveju lieka ant vaisiaus.
Cukinijos orkaitėje, kad nudžiūtų
Ore sausos cukinijos
Išdžiovinkite cukinijas dehidratoriuje
Patarimai ir gudrybės
Prieš džiovinimą sutrinkite cukinijos riekeles su citrinos sultimis - taip išsaugosite spalvą.