Turinys
- Boružės džiovinimas: Jūs turėtumėte tai žinoti!
- Pirma: derlius tinkamu laiku
- Džiovinimas ore
- Išdžiovinkite dehidratoriuje
- Kam tinka džiovintos boružės?
- Greitesnė džiovinimo alternatyva: užšalimas
- Patarimai ir gudrybės
Boružės džiovinimas: Jūs turėtumėte tai žinoti!
Tie, kurie sodina boružę, paprastai pasiseks ir gaus didelius kiekius. Tačiau visas derlius yra šviežias, bet tuoj pat yra sunkus ir nėra geras, nes šermukšnis yra žalingas dideliais kiekiais. Kadangi džiovinimas yra gera alternatyva.
Sodinukų sodinimas: kaip tai veikia! Kitas straipsnis „Freeze Borage“ - gera idėja?Pirma: derlius tinkamu laiku
Geriausias boružės kolekcionavimo laikas yra piko metu. Tai vyksta ilgą laiką nuo gegužės iki rugsėjo. Anksčiau atskirus jaunus lapus prireikus galima skinti. Derliaus nuėmimui patariama nupjauti stiebus kartu su lapais ir žiedais. Svarbu: nenuimkite boružės vytintos. Tada lapai yra gelsvai rudi ir prarado aromatą.
Džiovinimas ore
Džiovinimas ore paprastai trunka keletą dienų ir iki 1,5 savaičių. Ypač skinant boružę kartu su vandens gausu stiebu, džiovinimo ore procesas reikalauja kantrybės.
Jei pasirinksite šį metodą, atsižvelkite į šiuos dalykus:
Išdžiovinkite dehidratoriuje
Kitas būdas yra džiovinti dehidratoriuje. Šis procesas užtrunka 2 dienas, todėl yra greitesnis, palyginti su oro džiovinimu. Dehidratoriaus temperatūra turi būti 30–45 ° C. Aukštesnė temperatūra sunaikina boružės aromatą.
Kam tinka džiovintos boružės?
Galite naudoti džiovintą boružę, taip pat šviežią boružę. Geriausiu atveju žolę susmulkinate prieš ką nors išdžiovindami arba išdžiovinę. Žolė tinka:
Greitesnė džiovinimo alternatyva: užšalimas
Tie, kurie vengia džiovinimo išlaidų, gali užšaldyti boružę. Tačiau didelis vandens kiekis keičia savo išvaizdą į neigiamą - tampa purvinas. Be to, jis praranda aromatą.
Patarimai ir gudrybės
Galite džiovinti boružes orkaitėje 50 ° C temperatūroje. Tam jūs turėtumėte palikti krosnies duris, kad būtų atidarytas plyšys. Taigi drėgmė gali geriau išeiti.
KKF