Turinys
- Brokolių auginimas tapo lengvas
- Optimali vieta ir idealus sodinimo laikas
- Tręškite brokoliais - turėtumėte atkreipti dėmesį
- Tinkamai pjaunant galima dauginti augalus
- Geriausia apsauga nuo ligų ir kenkėjų
- Tinkamai laikykite brokolius žiemą
- Patarimai ir gudrybės
Brokolių auginimas tapo lengvas
Salotose, kaip sriuboje ar daržovėse - brokoliai visada skanūs. Be to, jame mažai kalorijų, gausu mineralų ir vitamino C. Valgomi ne tik žiedynai, bet ir lapai bei stiebai. Taigi atsikelkite į Brokkolianbau sode ar balkone - jis veikia puikiai.
Optimali vieta ir idealus sodinimo laikas
Jei svetainė yra saulėta ir apsaugota nuo vėjo, brokolių augalus galima lengvai auginti ir derliaus nuėmimą daugiamečiai, palyginti su kitomis daržovėmis. Tam jiems reikia daugiau kalkių. Per mažai kalkių sumažina derlių ir silpnina augalus. Geriausia prieš sėją ar sodinimą į dirvą įterpti daug dumblių kalkių ir komposto, o papildomas kalkes įberti tiesiai į sodinimo angą. Žalios daržovės ypač gerai auga neutralioje dirvoje, kai pH yra nuo 6,0 iki 7,0.
Tie, kurie pasirenka ankstyvas brokolių veisles, turėtų juos pirmenybę teikti kovo mėnesį augančiame dubenyje ant palangės. Nuo gegužės auginkite jaunus sodinukus lauke arba šiltnamyje. Sėkite vėlyvas veisles tiesiai nuo balandžio pabaigos, kai į lauką sodinsite 50 centimetrų atstumu.
Tręškite brokoliais - turėtumėte atkreipti dėmesį
Brokoliai yra sunkūs ir jiems reikalingos organinės trąšos, tokios kaip mėšlas ar kompostas. Po pirmojo tręšimo augimui skatinti pakanka trijų ar keturių azoto papildų. 4 savaites prieš pirmąjį derlių turėtumėte išsiversti be trąšų, nes susidaro nitratai.
Reguliarus laistymas apsaugo nuo augimo sustojimo sausroje. Mulčiavimas tokiomis organinėmis medžiagomis kaip dilgėlių lapai yra vertas dvigubai, nes jis kaupia dirvožemio drėgmę ir tuo pačiu metu tiekia augalus azotu. Papildomas kapojimas tarp eilučių suaktyvina augimą.
Tinkamai pjaunant galima dauginti augalus
Po 14–15 savaičių brokoliai subręsta ir suformuojama vidurinė gėlė, bet vis tiek uždaryti. Norėdami kelis kartus nuskinti brokolius, pirmiausia nupjaukite tik visiškai suformuotus pagrindinius ūglius su 15 centimetrų aukščio žiedpumpuriais. Po 3 - 4 savaičių užauga antriniai ūgliai, kuriuos galima nuimti.
Geriausia apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Kaip ir visus kopūstus, brokolius taip pat puola kopūstai balti. Drugelis, kiaušinius dedantis brokolių lapų apačioje. Tinklas apsaugo nuo jo ir veiksmingai neleidžia drugelio lervoms išnaikinti lapų. Priešingu atveju, mišrioji kultūra ir augalus stiprinantis kompostas bei uolienų miltai apsaugo nuo kenkėjų ir ligų.
Tinkamai laikykite brokolius žiemą
Brokoliams patinka saulėta ir šilta. Nepaisant to, jūs galite lengvai žiemoti lauke. Svarbu augalus apsaugoti mediniu rėmu. Esant minusinei temperatūrai, tiesiog uždėkite vilną arba brezentą ant rėmo - padaryta. Pavasarį nuimkite tarpinę ir leiskite brokoliams atsistoti ar perkrauti. Norėdami tai padaryti, visiškai pašalinkite augalą su šaknimis ir pasodinkite į kompostą paruoštoje lovoje.
Patarimai ir gudrybės
Jei nekepsite brokolių, prarasite vertingus ingredientus! Švelnus paruošimas garintuve suteikia vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų.