Turinys
- Tinkamai išvalykite sviestinį grybą - venkite nesuderinamumų
- Čia rasite sviestinį grybą
- Sviesto grybas kartais sukelia nesuderinamumą
- Kruopščiai išvalykite sviesto grybą
- patarimai
Sviesto grybo kepurė yra nulupta
Tinkamai išvalykite sviestinį grybą - venkite nesuderinamumų
Sviesto grybą Vokietijos miškuose galima sutikti gana dažnai - be to, vaikščiojantieji randa ne vieną egzempliorių, bet tą patį numerį šalia kito. Nenuostabu, kad šis valgomasis grybas nusėda daugelyje keptuvių. Tačiau kai kuriems žmonėms sviesto grybas sukelia virškinimo trakto diskomfortą, kurį galima sumažinti kruopščiai išvalius ir pašalinus „Huthaut“ ar net jo išvengti.
Čia rasite sviestinį grybą
Sviesto grybas (Suillus luteus) dėl savo pavadinimo priklauso sviesto geltonumo vamzdeliams, kurie tamsėja tik su vaisiaus kūno amžiumi. Skrybėlės skersmuo yra nuo penkių iki dvylikos centimetrų ir yra tamsiai ruda, rečiau geltonai ruda. Paprastai skrybėlė turi drėgnai lipnų, riebų paviršių, kuris yra daugelio bakterijų auginimo vieta. Grybą rasite nuo birželio iki spalio šalia pušų, kurių mikorizės partneris jis yra. Retai sviestinis grybas siejamas su egle ar maumedžiu.
Sviesto grybas kartais sukelia nesuderinamumą
Nors grybo grybelis yra klasifikuojamas kaip valgomasis grybas ir todėl netoksiškas, tačiau kai kuriems žmonėms sukelia virškinimo trakto skundus. Taip pat jau pastebėta alerginių reakcijų. Dėl šios priežasties, jei dar nevalgėte sviesto grybų, turėtumėte išbandyti tik šiek tiek jo ir atkreipti dėmesį į galimas fizines reakcijas. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į higieną ir grybelį perdirbti kuo šviežesnį.
Kruopščiai išvalykite sviesto grybą
Sviesto grybas, dar žinomas kaip sviestas-nugarinė, yra vienas iš daigų. Jį dažnai užpuola magnatai, todėl miške turėtumėte jį išsamiai ištirti, ar nėra užkrėtimo. Grybus supjaustykite vieną kartą per ilgį, nes paslėptas gyvūnas dažnai slepiasi jo viduje. Riebaluotą skrybėlę reikia nušluostyti šluoste, kad būtų pašalinta drėgmė. Atvykę į namus, grybai geriausiai išvalomi ir paruošiami nedelsiant:
Beje: Bavarijoje sviestinis grybas dėl riebios kepurės dar vadinamas „Rotzer“.
patarimai
Sviestiniai grybai idealiai tinka džiovinti.