Turinys
- Laikykite citrinas - todėl tinkamai laikykite geltonus vaisius
- Geriausios citrinų laikymo sąlygos
- Laikyti citrinas šaldytuve?
- patarimai
- Užšaldykite citrinas, kad būtų galima ilgai laikyti
- Bendrieji citrinų laikymo patarimai
- patarimai
- patarimai
Citrinos turėtų būti laikomos atvirame krepšyje
Laikykite citrinas - todėl tinkamai laikykite geltonus vaisius
Citrinos yra geltoni citrusiniai vaisiai, kurie yra ypač populiarūs dėl didelio vitamino C kiekio ir yra naudojami įvairiais būdais. Nepaisant ypatingo rūgštingumo, jie gali greitai pūti. Norėdami tai neutralizuoti, turite tinkamai laikyti gelsvos spalvos vaisius. Kaip tai veikia, mes savo straipsnyje dalijamės keliomis instrukcijomis, kurios žingsnis po žingsnio supažindins jus su teisingomis procedūromis.
Geriausios citrinų laikymo sąlygos
Idealiausia citrinas - kaip ir kitus citrusinius vaisius - laikyti vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje. Pavyzdžiui, rūsys, sandėliukas ar palėpė gali būti laikomi priklausomai nuo jūsų turimos vietos. Šiose vietose citrinos (esant 5–10 laipsnių temperatūrai) šviežios išlieka maždaug dvi – tris savaites.
Pastaba: Jei citrinas laikysite kambario temperatūroje, vaisius galėsite vartoti ir mėgautis mažiausiai penkias dienas. Tačiau neturėtumėte jų laikyti per daug šiltų - kitaip jie greitai išdžius.
Laikyti citrinas šaldytuve?
Citrinos natūraliai yra labai jautrios šalčiui - jos kilusios iš šiltesnio klimato. Nepaisant to, citrusinius vaisius galima laikyti šaldytuve. Tai paaiškėja iš įvairių pomėgių sodininkų ir virėjų pranešimų.
Kaip laikyti citrinas šaldytuve:
- Įmeskite į mūrinį indelį virtuvės popieriaus gabalėlį. Tada ant popieriaus lapo uždėkite citrinos. Konservavimo indelį sandariai uždarykite. Ant apatinės lentynos į šaldytuvą sudėkite citrinos indelį.
Taigi citrina dažnai išlieka šviežia kelias savaites. Tačiau visada įsitikinkite, kad jūsų šaldytuvas nėra šaltesnis nei maždaug penki laipsniai šilumos.
patarimai
Taip pat galite laikyti pjaustytą citriną, kaip aprašyta. Bet: jums reikia tokio citrusinio vaisiaus per kelias dienas.
Užšaldykite citrinas, kad būtų galima ilgai laikyti
Esant labai dideliam citrinų kiekiui, galite tiesiog užšaldyti keletą jų, kad prailgintumėte jų galiojimo laiką iki kelių mėnesių.
Bendrieji citrinų laikymo patarimai
Kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, citrinos visada turėtų būti skintos visiškai prinokusios. Priešingai nei obuoliai ar bananai (pavyzdiniai), jie neprinokę. Tai yra naudinga, nes prailgina citrinų tinkamumo laiką. Norėdami išvengti galimo neigiamo vaisių ir daržovių brendimo poveikio, citrinas visada turėtumėte laikyti atskirai nuo jų. Priešingu atveju dėl subrendusio dietileno geltoni vaisiai gali greičiau sugesti.
Taip pat svarbu nedėkite kelių citrinų per arti vienas kito ar virš kito - oras turi sugebėti gerai cirkuliuoti. Norėdami išvengti drėgmės ir pelėsių.
patarimai
Įdėkite citrinas į platų dubenį ar krepšį su skylutėmis pasirinktoje vietoje (ne tik šaldytuve).
Ką taip pat turėtumėte žinoti ir į ką atkreipti dėmesį: Jei citrina turi kietą ir raukšlėtą odą, ją norima greitai suvartoti (pakeliui į pelėsį). Viduje toks vaisius jau yra gana sausas. Citrinos su pažeista žievele taip pat turėtų būti suvartotos kuo greičiau - idealu iškart.
patarimai
Derliaus ar nusipirkite tik nepažeistus vaisius!