Turinys
- Lapės kaspinuotis kaip pavojus valgant laukinius česnakus
- Naudoti laukiniai česnakai, surinkti miške
- Laukinių česnakų panaudojimo virtos formos galimybės
- Auginkite laukinius česnakus savo darže
- Patarimai ir gudrybės
Lapės kaspinuotis kaip pavojus valgant laukinius česnakus
Laukiniai česnakai yra viena iš kulinarinių žolelių, kurios paprastai renkamos gamtoje. Jei nesilaikoma saugos taisyklių, paveiktose vietose taip pat yra tam tikra rizika užsikrėsti lapės kaspinuočio patogenais.
Naudoti laukiniai česnakai, surinkti miške
Lapės kaspinuotis yra pavojinga liga, kuri gali būti perduodama per lapių ekskrementus žmonėms vartojant laukines žoleles. Tai yra problematiškas laukinis česnakas, nes jis dažnai valgomas žalio pavidalo kaip žolelių salotų dalis arba kaip sviesto ir varškės duonos užpilas. Tačiau jei kruopščiai plaunate laukinius česnakus, o rankomis trinate atskirus lapus po tekančiu karštu vandeniu, sumažėja nematomų mažų lapės kaspinuočio kiaušinių rizika. Beje, tai taip pat turėtumėte daryti su įsigytais laukiniais česnakais, pamušalu ar jau nuimtais, nes komerciškai parduodami laukiniai česnakai nebūtinai yra auginami aptvertoje žemėje.
Laukinių česnakų panaudojimo virtos formos galimybės
Jei norite būti saugioje pusėje, laukinius česnakus turėtumėte naudoti virtas, nepaisant tam tikro skonio praradimo. Tai galite padaryti, pavyzdžiui, naudodamiesi šiais naudojimo būdais:
Užvirinkite ir sudėkite dar ne žydinčius laukinių česnakų pumpurus. Privalumas yra tas, kad taip konservuoti pumpurai gali būti daug ilgesni nei švieži laukiniai česnakai.
Auginkite laukinius česnakus savo darže
Jei jūsų sodas nėra miško pakraštyje ir ribojasi su sodo tvora, tuomet galite sodinti sodindami ar persodindami į savo sodą visus laukinius česnakus ir nuimdami jo lapus neapsunkindami lapės kaspinuočio patogeno.
Patarimai ir gudrybės
Laukinių česnakų sodinimas į savo sodą turi pranašumą, kad ne tik lapių kaspinuočių riziką galima praktiškai atmesti, kai aptverta žemė yra toli nuo miškų. Kontroliuojamas auginimas atvirame lauke po lapuočiais medžiais taip pat sumažina painiavos su nuodingais doppelgängeriais, tokiais kaip Herbstzeitlosen, slėnio lelija ir Aaronstab, tikimybę.