Turinys
- Lazdyno riešutai - pirmiausia surinkite ir nusausinkite, tada ilgai mėgaukitės
- Tinkamai nuimkite lazdyno riešutus
- Skaitykite riešutus rankomis
- Tinkamai išdžiovinkite lazdyno riešutus
- Laikykite sausus lazdyno riešutus
- patarimai
- Šaldykite lazdyno riešutus
- ilgaamžiškumą
Lazdyno riešutus geriausia laikyti dėžėje, sausoje vietoje
Lazdyno riešutai - pirmiausia surinkite ir nusausinkite, tada ilgai mėgaukitės
Jei pažvelgsite šiek tiek atidžiau, tai pamatysite visur gamtoje: lazdyno riešutų krūmuose. Rugsėjį ir spalį riešutai subręsta ir nukrinta ant žemės. Dabar jiems tereikia išeiti iš drėgnos žolės ir į sausą sandėliuką.
Tinkamai nuimkite lazdyno riešutus
Kai lazdyno riešutų krūmas užbaigia savo riešutus, jis juos išskiria. Mums reikia kantriai ir apgalvotai laukti, kad nepraleistume šios akimirkos.
Skaitykite riešutus rankomis
Ne visi nuo medžio nukritę riešutai yra puikios būklės. Štai kodėl svarbu atidžiai apžiūrėti kiekvieną veržlę ir nedelsiant sutvarkyti veržles su įtrūkimais, įtrūkimais ir skylėmis.
Pažeisti riešutai netinka laikyti, nes lūžimo vietose lengvai gali formuotis grybeliai. Priešingu atveju, jei riešutai yra puikios būklės, juos galima suvartoti nedelsiant.
Tinkamai išdžiovinkite lazdyno riešutus
Švieži riešutai turi daug drėgmės ir negali būti laikomi plastikiniuose maišuose dėl pelėsių susidarymo rizikos. Pirmame etape jie turi būti džiovinami nuo keturių iki šešių savaičių.
- Padėkite riešutus ant planšetės, kad jie nudžiūtų, jei įmanoma, pavieniai riešutai neturėtų liesti. Veržles uždėkite ant palangės virš šildytuvo arba ant sausos ir gerai vėdinamos palėpės. Lazdyno riešutus tepkite kelis kartus per savaitę, kad tolygiai nudžiūtų.
Laikykite sausus lazdyno riešutus
Šaldytuve sausi riešutai nelaikomi, nes per didelė drėgmė. Riešutai greitai suformuos ir nebebus valgomi.
Džiovinti riešutai turi būti rasti sausoje vietoje, kur jie ne tik gali būti naudojami iki naudojimo, bet ir nepraranda kokybės.
patarimai
Nesandarūs bulvių ar svogūnų maišeliai yra idealūs sausų riešutų laikymo indai, nes oras gali gerai cirkuliuoti.
Šaldykite lazdyno riešutus
Lazdyno riešutus taip pat galima gerai laikyti šaldiklyje po džiovinimo:
ilgaamžiškumą
Tinkamai džiovinti ir optimaliai laikomi lazdyno riešutai išlieka stabilūs vienerius metus. Galimas sandėliavimo laiko pabaiga, laimei, sutampa su naujuoju derliaus nuėmimo laiku. Tiekimo spragos nebūtinai turi būti.