Turinys
- Apyniai yra valgomieji - štai kaip apyniai gali būti naudojami maistui
- Panaudojimas apyniams virtuvėje
- Apynių šparagų derliaus laikas
- Virkite apynius
- Apyniai yra žali ir virti valgomieji
- patarimai
Jauni apynių ūgliai gali būti paruošti virtuvėje prie skanių patiekalų
Apyniai yra valgomieji - štai kaip apyniai gali būti naudojami maistui
Kiekvienas vaikas žino, kad alaus darymui būtini apyniai. Tik nedaugelis žino, kad galite valgyti apynių. Vasarinės daržovės, kažkada vadintos vargingų žmonių maistu, šiandien laikomos tikru delikatesu. Valgomi yra jauni ūgliai, kurie turi būti sunkiai nuimami rankomis.
Panaudojimas apyniams virtuvėje
Apyniai, net laukiniai apyniai, nėra nuodingi, tačiau dabar laikomi tikru delikatesu. Švelnūs daigai turi šiek tiek riešutų skonio. Apyniai virti ir paruošti kaip šparagai. Štai kodėl apyniai gali būti naudojami visiems patiekalams, kuriems taip pat galite naudoti šparagus.
Apynių šparagų derliaus laikas
Apynių šparagų derliaus sezonas yra pavasaris, kai subtilūs daigai dygsta iš žemės. Apyniai išvysto šimtus tokių šoninių ūglių. Jei jis naudojamas komerciškai, lieka tik keturios-šešios apynių duobės. Likusi dalis supjaustoma ir gali būti paruošta virtuvėje.
Derlius, kuris pavasarį trunka tik kelias savaites, būna išsekęs. Bet koks piršto storio šaudymas turi būti imamas rankomis. Tam ji atsargiai spustelėjama nykščiu ir smiliumi. Negalima ilgai laikyti subtilių daigų. Jie turėtų būti kuo greičiau apdoroti.
Virkite apynius
Jūs gaminate apynius, taip pat žalius šparagus. Pakanka, jei nupjaunate galą, gerai nuplaukite apynius ir leiskite išdžiūti.
Po to jis virinamas verdančiu vandeniu su druska ir cukrumi ar prieskoniais, kad būtų skoningas kelias minutes. Taip pat orkaitėje galite kepti apynių šparagus su sūriu ir valgyti šiltai.
Apynių daigai taip pat gali būti naudojami likeriams ar apynių skenatams gaminti.
Apyniai yra žali ir virti valgomieji
Išgyvenimo ekspertai žalius apynius vertina kaip būdą maitintis kelyje. Jauni ūgliai taip pat yra nevalgomi. Tačiau tada jie turėtų sušvelninti lytinį potraukį.
Virti, apyniai sukuria norimą aromatą. Maistas su virtais apyniais priskiriamas lytinį potraukį didinančiam efektui.
patarimai
Didžiausiame apynių auginimo plote „Hallertau“ ar „Holledau“ dienos darbininkams kažkada buvo mokama dalis darbo užmokesčio apynių šparaguose. Todėl apyniai laikomi skurdžių žmonių maistu, kuris anksčiau būdavo tiekiamas tik esant poreikiui.