Turinys
- Ragas rūgštus dobilas - valgomas, bet ne visada sveikas
- Savybės, kuriomis jūs jį atpažįstate
- Rūgštus ir vaisinis skonis
- Minia daro nuodus
- Gydymui naudokite gerai dozuotą vaistą
- Taikymo sritys, kuriose tai daro poveikį
- patarimai
„Horn-Sauerklee“ yra valgomas - saikingai!
Ragas rūgštus dobilas - valgomas, bet ne visada sveikas
Viename darže jis auga ir yra laikomas piktžolėmis. Su kitais sodininkais, kurie norėtų jį pamatyti su savimi, po sėjos ir pasivaikščiojimo jis nesijaučia gerai. Mes kalbame apie Hornsauerklee. Ar žinojai, kad jis yra valgomas?
Savybės, kuriomis jūs jį atpažįstate
Hornsauerklee žydi nuo gegužės iki spalio. Jis rodo savo geltonas gėles. Gėlės, be kita ko, susideda iš penkių žiedlapių ir plaukuotų, žalios spalvos žiedlapių. Žemiau jų yra lapai. Jie mėgsta būti rausvai. Jų forma yra apversta širdies formos, jie yra trijų pirštų ir kotelio.
Hornsauerklee dažnai sutinkamas lapuočių ir spygliuočių miškuose. Net žiemą jis gali žvilgtelėti po sniego antklode. Pageidautina, kad jis auga rūgščiame dirvožemyje, iš dalies pavėsingose vietose. Jei vaikščiosite per mišką nuo kovo iki balandžio, tai atrodysite saugu!
Rūgštus ir vaisinis skonis
Kiekvienas, surinkęs šviežią sorą, gali tai išbandyti. Jis yra žaliai valgomas ir skonis rūgštus, šiek tiek vaisinis ir aštrus. Dažniausiai valgomi jo lapai ir žiedai. Bet jo vaisiai ir šaknys taip pat yra valgomieji, pavyzdžiui, paruošti kaip daržovę puode ar keptuvėje.
Minia daro nuodus
Rūgštiniai dobilai yra nuodingi dideliais kiekiais. Jame yra oksalo rūgšties, kurios taip pat yra rabarbaruose, burokėliuose ir špinatuose. Šildant jis iš dalies sunaikinamas ir dideliais kiekiais neigiamai veikia fizinę savijautą.
Gydymui naudokite gerai dozuotą vaistą
Jei norite paimti „Hornsauerklee“ pavyzdį kaip sultis, arbatos užpilą, tinktūrą ar salotas, turėtumėte naudoti atsargiai. Sultys turėtų būti z. B. ne grynas ir stiklinis gėrimas. Geriau sultis praskiesti vandeniu arba arbata ir gerti ne daugiau kaip 50 ml per dieną.
Taikymo sritys, kuriose tai daro poveikį
Dėl savo sudėtyje esančių gleivių, daug vitamino C, turtingų aliejų ir kitų ingredientų, raginis maišelis yra gydantis ir gali būti naudojamas, be kita ko:
patarimai
Namų ūkiuose su mažais vaikais ir laisvai tarptinkliniais augintiniais patartina „Hornsauerklee“ nesodinti per sodrus, o sunaikinti dėl jo toksiškumo.