Turinys
Ar kokosas yra riešutas?
Kiek populiarus ir žinomas yra kokosas, vargu ar kas žino, kaip jį klasifikuoti botaniškai. Kaulavaisiams priklausantis kokosas auga ant atogrąžų medžio, kuris priklauso palmių šeimai.
Riešutas, kurio nėra
Botaniškai kokosas yra vienišas kaulavaisis, o ne tikras riešutas. Dažnai maždaug 20–30 cm ilgio vaisiai būna šiek tiek trikampio formos. Subrendęs jis sveria nuo 900 iki maždaug 2500 gramų. Tikroji sėkla apsupta trijų sujungtų sluoksnių.
Išorinis apvalkalas yra labai kietas. Vienoje pusėje yra trys vadinamosios sėklų skylės, iš kurių tik vienoje yra aktyvus gemalas. Ši gemalo skylė yra šiek tiek minkštesnė nei dvi neaktyvios. Ten taip pat gręžiamas riešutas, kad būtų pašalintas kokosų vanduo gerti.
Patarimai ir gudrybės
Kokosas nėra tikras riešutas, jis priklauso kaulavaisiams.
VĮ