Turinys
Puikus laikas voveraičių medžioklei
Valgomosios grybažolės yra plačiai paplitusios visoje Vidurio Europoje. Skirtingai nuo kitų grybų, jie turi gana ilgą rinkimo sezoną, kuris, atsižvelgiant į orą, gali trukti nuo gegužės iki spalio arba nuo birželio iki lapkričio.
Skanios voveraitės vasaros ir rudens meniu
Kadangi tikrosios voveraičių atsargos, esančios nedideliuose lapuočių ir spygliuočių miškuose, akivaizdžiausiai išryškėja iš vasaros, voveraitės ilgą laiką dažnai patiekiamos kartu su žvėrienos patiekalais. Ypač po kelių dienų lietaus kai kurie samanoti miškai, atrodo, apibarstyti voveraitėmis.
Patarimai ir gudrybės
Kadangi vis dar nėra tinkamo derliaus komerciškai gaminti voveres, derliaus nuėmimo laikas yra tik natūralus sezonas vasarą ir rudenį.