Turinys
Geriausias pomelo derliaus nuėmimo laikas
Pomelo yra gana jaunas kryžius tarp greipfrutų ir greipfrutų. Tačiau tai nėra atskira rūšis, o botaniškai susijusi su greipfrutais (Citrus maxima). Pomelos minkštimas skonis panašus į jos tėvų, bet švelnesnis. Iš pietų Kinijos kilęs medus „Pomelo“ taip pat labai populiarus.
„Pomelo“ sezonas ištisus metus
Pomelo visame pasaulyje parduodamas vadinamuoju citrusiniu diržu, d. val. užaugę tarp 20–40-osios lygiagrečios tiek šiaurėje, tiek pietuose nuo pusiaujo. Šiuose subtropiniuose regionuose šilumą mylinantis medis nustato optimalias augimo sąlygas. Pagrindiniai auginimo plotai yra Izraelis ir Pietų Afrika, todėl pomelą galima skinti visus metus. Pagrindinis derliaus nuėmimo laikas yra mėnesiai nuo lapkričio iki balandžio iki vasaros, liepos ir rugpjūčio mėnesiai. Iš pietų Kinijos kilęs medus „Pomelo“ taip pat yra žiemos sezono metu.
Patarimai ir gudrybės
Pabandykite skanius citrusinius vaisius vieną kartą kitaip: „Pomelo“ taip pat puikiai tinka kartu su trumpai skrudinta mėsa (pvz., Jautiena ar vištiena) ir šviežiomis lapinėmis salotomis. Tai tinka saldžiai rūgščiam alyvuogių aliejaus ir apelsinų sulčių padažui. Jei galite gauti originaliame tailandiečių kalba, pridėkite smulkiai supjaustytų Kaffir Lime lapų ir kūdikių špinatų.
IJA