Turinys
- Kokios yra pomelo veislės?
- Kas yra pomelo?
- Pomelo vaisių išvaizda
- Pomelo ar greipfrutų?
- Medaus Pomelo
- Patarimai ir gudrybės
Kokios yra pomelo veislės?
Apie tai, kas yra pomelo - didelis, gana saldaus skonio citrusas iš greipfrutų šeimos, iš tikrųjų yra, vaiduokliai ginčijasi. Nes tokiu pavadinimu susirenka visa eilė gana skirtingų citrusinių vaisių.
Kas yra pomelo?
Visų pirma, pomelo nėra rūšies vardas. Vaisiai ir augalas visada yra tarp tikrų greipfrutų, d. val. Iš esmės įvairūs komerciškai parduodami vaisiai (taip pat ir medžiai) yra greipfrutų rūšis. Tačiau yra skirtumų. Vokiečių kalboje žodis „pomelo“ paprastai reiškia greipfruto ir greipfruto kryžminimo produktą, šis greipfruto rezultatas yra panašesnis į greipfrutą ir todėl ši citrusinė rūšis taip pat priskiriama. Yra pomelos su šviesiu ir raudonu minkštimu.
Pomelo vaisių išvaizda
Šio hibrido vaisiai taip pat atrodo daug labiau kaip greipfrutas nei greipfrutas ir yra beveik tokie pat dideli. Pomelos yra apvalios arba kriaušės formos ir paprastai sveria nuo 500 gramų iki dviejų kilogramų. Prinokusio pomelo lukštas paprastai būna nuo žalios iki žalsvai geltonos spalvos. Kaip ir greipfruto atveju, pomelo taisyklė, kad vaisiai skanesni, tuo rausvesnė minkštimas yra tuo saldesnis. Vaisiuose yra kelios stambios, kampuotos, kiaušinio formos, šviesiai geltonos sėklos.
Pomelo ar greipfrutų?
Jau keletą metų Vokietijos prekybos centruose siūlomi vaisiai pavadinimu „pomelo“, tačiau jie nėra mišrūnai, o tikri greipfrutai. Kartais tai sukelia painiavą, nes skonis yra gana skirtingas. Tačiau kaip galėjo kilti ši painiava? Paprasčiau: angliškai greipfrutas paprastai vadinamas „pomelo“ ir šiuo pavadinimu yra žinomas ypač Azijoje. Taip išeina, kad pomelo yra tradicinis tailando vaisius, nors jis iš tikrųjų buvo „išrastas“ Izraelyje maždaug 1970 m. Norėdami užbaigti painiavą: prancūzų ir ispanų kalbose žodis „pomelo“ nereiškia nei vieno, nei kito, bet reiškia greipfrutą.
Medaus Pomelo
Medaus „Pomelo“ (medaus pomelo), kuris daugiausia auginamas pietų Kinijoje, nėra ypač saldus mišrūnas, bet greipfrutų vaisiai. Ji neklydo savo vardu, nes sultinga minkštimas iš tikrųjų yra toks pat saldus kaip medus ir tik šiek tiek kartaus.
Patarimai ir gudrybės
Jei ieškote ypač neįprasto citruso, tuomet kodėl neišbandžius Tangelo? Tai greipfrutų ir mandarinų, dar žinomų kaip Minneola, kryžius.
IJA