Turinys
- Ridikėlių sodinimas - instrukcijos pomėgių sodininkams
- Kada bus pasodinti ridikai?
- Kaip sėjami ridikai?
- Kokią vietą ir dirvą reikia ridikams?
- Kada galite nuimti ridikėlius?
- Patarimai ir gudrybės
Ridikėlių sodinimas - instrukcijos pomėgių sodininkams
Širdingos virtuvės draugams visada verta auginti ridikėlius savo darže. Šakninės daržovės yra šviežios ir traškios, suteikia salotoms malonų aštrumą ir yra geras alaus palydovas ne tik Bavarijoje.
Kitas straipsnis Ridikėlių ir ridikėlių veislių džiunglėseKada bus pasodinti ridikai?
Sodinimo laikas priklauso nuo to, ar norite auginti vasarinius, ar žieminius ridikus. Vasariniai ridikai sėjami labai anksti, kai kurios veislės - jau nuo vasario. Sėti pirmiausia galima po šalta temperatūra, po folija ar vilna arba į šaltą rėmą.
Augalus galima dėti į šiltnamį arba ant šviesaus ir vėsio kambario palangės. Sėjinukai sodinami lauke po 10–14 dienų. Žieminiai ridikai rudens derliui sėjami nuo birželio mėnesio tiesiai į lauką. Vėlyvųjų veislių sėja gali būti vykdoma iki rugsėjo mėn.
Kaip sėjami ridikai?
Sėklos paskleidžiamos 2–3 cm gylio vagose, sėklų atstumas tarp jų ir veislės gali būti nuo 15 iki 40 cm. Skirtingos ridikėlių veislės skiriasi savo forma ir dydžiu, sėjant reikia atsižvelgti į informaciją apie sėklų maišą. Ypač didelėms veislėms svarbu, kad dirva būtų tinkamai atlaisvinta tinkamame gylyje, kad vaisiai galėtų netrukdomai augti, o gumbai nesideformuotų.
Kokią vietą ir dirvą reikia ridikams?
Saulėtoje vietoje su maistinėmis medžiagomis turtingame dirvožemyje, tręštame prieš sodinimą, ypač tinka auginti ridikėlius. Dirva neturėtų būti per biri, todėl gali būti tolygiai drėgna. Reguliarus laistymas auginimo ir nokinimo metu yra svarbus, kad gumbai nesprogtų, o vaisiai nesuskiltų.
Ridikėlių auginimas susijęs su šviežiu organiniu tręšimu: mažiau yra daugiau. Priešingu atveju ridikėliai reaguoja į padidėjusį kenkėjų ir ligų užkrėtimą. Taip pat saikingai reikėtų elgtis su azotu. Ridikėliai gerai klesti kaimynystėje su pomidorais, pupelėmis, morkomis, špinatais ir petražolėmis. Reikėtų vengti sodinimo šalia kitų kryžmažiedžių augalų ir šalia agurkų.
Kada galite nuimti ridikėlius?
Derliaus nuėmimo laikas taip pat priklauso nuo to, kokią veislę pasirinkote. Vasarinius ridikėlius derlius nuimamas praėjus maždaug 8–10 savaičių po sėjos, jie turėtų būti nuimami iš eilės ir sunaudojami per dvi – tris savaites. Žieminiams ridikėliams subręsti reikia maždaug 13–15 savaičių. Jei įmanoma, jie turėtų prinokti ant lovos iki pirmųjų šalčių. Žieminės veislės paprastai yra sandėliuojamos ir gali būti laikomos vėsioje vietoje smėlio dėžėse.
Patarimai ir gudrybės
Ridikėliai valgomi neapdoroti salotose. Išbandykite kaip azijietišką wok daržovę arba iš juodųjų ridikų paruoškite kosulio sirupą.