Turinys
- Opiumo aguonos yra sveikas maistas
- Kepkite su opijaus aguonomis
- Aguonų sėklose yra tik keli opiatai
- Gausu vitaminų ir mikroelementų
- Pirkite kuo mažiau nemaltų opijaus aguonų
- Pirkite ir auginkite opijaus aguonas
- patarimai
Opiumo aguonos yra skanios ir sveikos
Opiumo aguonos yra sveikas maistas
Iš pradžių opijaus aguonos (Papaver somniferum) yra kilusios iš Viduržemio jūros, bet auga ir klesti beveik visur - net mūsų platumose. Nors kepti naudojamos labai sveikos opiumo aguonų sėklos, auginti augalą Vokietijoje draudžiama. Iš aguonų sėklų ankščių išgaunamos ne tik sėklos, bet ir opiatų turinti pieno sultys - iš jų galima gauti opijaus ir heroino.
Kepkite su opijaus aguonomis
Opiumo aguonų sėklose - prekybos centruose nesmulkintomis arba sumaltomis kaip keptomis ar mėlynomis aguonomis - yra net nedidelis kiekis opiatų, tačiau jos netinka narkotikams gaminti. Vietoj to, riebūs ir labai riebūs gali būti naudojami kepimui ir virimui: aguonų suktinukai, aguonų duona, aguonų sėklų aguonos ir aguonos bei aguonos - tradicinėje ir šiuolaikinėje virtuvėje siūlomi įvairūs išbandyti ir išbandyti receptai.
Aguonų sėklose yra tik keli opiatai
Taip pat nėra pavojaus tapti dideliu ar priklausomu - juk opiatų kiekis sėklose yra tiesiog per žemas. Tačiau narkotikų testas vis tiek gali būti teigiamas suvartojus aguonų puokštę, o aguonų turinčių maisto produktų importas daugelyje šalių yra griežtai draudžiamas.
Gausu vitaminų ir mikroelementų
Aguonų sėklos yra vieni turtingiausių kalcio maisto produktų pasaulyje, o granulėse yra daug B grupės vitaminų, taip pat daug svarbių mineralų ir mineralų. Sėklos teikia magnio (347 miligramai 100 gramų sėklos), fosforo (870 miligramų 100 gramų sėklos), geležies, cinko, kalio ir natrio. Be to, sėklose gausu mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebiųjų rūgščių, todėl jos taip pat dažnai spaudžiamos į maistinį aliejų.
Pirkite kuo mažiau nemaltų opijaus aguonų
Jei norite naudoti opiumo aguonų sėklas kepimui, geriausia jų pirkti visą. Granulėse yra daug linolo rūgšties, kurią sunku išlaikyti sumaltose sėklose, o po to greitai sudygsta. Jei reikia, sėklas galite smulkiai sumalti kavos ar grūdų malimo mašinoje.
Pirkite ir auginkite opijaus aguonas
Opiumo aguonų sėklas galima nusipirkti pavadinimu mėlynos arba kepamos aguonos ne tik prekybos centruose, bet ir ekologiškose parduotuvėse, vaistinėse, sveiko maisto parduotuvėse ar internete. Teoriškai šios sėklos yra naudojamos net sėjai, nebent jos būtų sumaltos. Tačiau tai turėtų priversti jus išlikti geresniems, nes opijaus aguonų auginimas Vokietijoje priklauso Narkotikų įstatymui, todėl yra griežtai draudžiamas. Taigi galite nusipirkti ir naudoti sėklas, bet ne auginti augalą - už pažeidimą galite sulaukti laisvės atėmimo iki penkerių metų arba didelių baudų. Tačiau išimtiniais atvejais dėl aguonų auginimo galima kreiptis ir leisti Federaliniame opijaus biure.
patarimai
Jei norite, kad sode aguonas sodintumėte tik kaip dekoratyvinį augalą, galite naudoti tokias legalias rūšis kaip Turkijos aguonos, auksinės aguonos ar aguonos. Tačiau jų sėklos nėra tinkamos vartoti.